
(꾸러미)오산공동체
강원 횡성군 공근면 오산리 331-5금주 발송 물품 : 무농약우리콩두부, 평사유정란, 식혜, 고추부각, 감자, 대파, 토종강낭콩, 아삭이고추
횡성언니네텃밭《오산공동체》1인매주꾸러미편지
발송일 : 2025년 7월 15일 / 공동체연락처 : 서근영 010-7278-9315
이후배송일정) 2025년 7월 3주-7/23, 4주-7/30, 8월 1주-8/6, 2주-8/13 |
전통방식으로 생산하고 저온 살균한 횡성의 자랑! 무농약우리콩두부(“텃밭”생산)와 밥상을 든든하게 해주는 “유정란” 함께 보내요. 언제나 반가운 달달한 “얼린 식혜”를 보내요. 냉매제대신 “생수”를 얼려서 보내요. |
고추부각- 은자언니가 고추부각을 만들고 저희가 튀기고 양념을 했어요. 국내산 현미유로 주연언니가 고추부각을 튀기면 명옥언니가 소금,설탕을 적당히 섞어서 간을 해요. 근데 매워요. 그래서 예전처럼 그냥 간식처럼 먹기에는 조금 힘들겠지요. 지난번 보낼 때 회원님들에게 걱정된다고 했더니 먹을만했다고 하니 다행입니다. |
감자 – 다같이 준비했어요. 주연언니의 두백감자, 명옥언니,근영언니의 수미감자예요 첫 감자를 보내네요. 강원도 감자가 더 맛있는거 아시지요. 그래서 한달에 한번 정도는 감자를 보내게 될 거예요. 첫 감자로 무슨 요리를 해드실지 궁금해요. |
대파 – 다같이 준비했어요. 토종파도 있고 중파도 있고 대파도 있어요. 텃밭에서 키우고 있던 파들을 모아서 꾸러미에 보내봐요. 조금 큰 대파는 작게 썰어서 중파는 길게 썰어서 냉동실에 바로 얼려두고 드셔도 좋겠지요. 음식할 때 없으면 서운한게 파지요. |
토종풋강낭콩 - 명옥언니가 준비했어요. 갑자기 비가 쏟아져서 강낭콩들을 거둬들이느라 주말이 무척 바빴네요. 강낭콩은 이래서 잘 안 심는 품목 중에 하나예요. 원체도 수분에 약한데 수확무렵은 꼭 비를 만나서 싹이 나와버리거든요. 껍질을 까서 |
아삭이고추 – 은숙언니랑 주연언니가 준비했어요. 호박잎은 줄기끝에서부터 껍질을 벗겨서 먹어야 부드럽게 먹을 수 있어요. 연한잎은 그냥 쪄도 괜찮아요. 살짝 쪄서 쌈장넣고 먹으면 맛있는 쌈밥이 되지요. 저는 된장찌개에 넣어먹는 걸 좋아해요. |
7월꾸러미부터 우리와 함께하는
반가운 회원님이 계셔요.