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월~금 순차발송합니다.

※산지 상황에 따라 발송이 다소 늦어질 수 있습니다.

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배송비는 5500원입니다.

복자언니네 다른 물품과 묶음배송 가능합니다.

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이 때 아니면 못 먹는 귀한 제철 산나물을 보내는 산나물 모듬입니다. 각각의 산나물의 채취량이 일정하지 않기에 종류를 선택하기 어렵습니다. 채취 상황에 따라 가장 신선한 산나물 모둠을 다양하게 랜덤으로 발송해드립니다.

 복자언니네 산나물 모듬 

청정한 강원도 화천 해발 천고지에서 다양한 산나물을 직접 채취합니다.

산나물은 보기가 드물기도 하여 생소한 것들이 많을 거예요. 

위 사진은 옥수수나물입니다. 동자꽃순이라고도 해요. 

위 사진은 단취, 아래 사진은 삼잎국화나물이예요.

아래 사진 속 나물들은 순서대로  지장보살나물, 참나물, 전호, 모시대 나물, 어수리, 취나물, 고추나무순, 둥글레, 곰취, 오이순나물, 쑥부쟁이, 단풍취입니다. 

이 때 아니면 못 먹는 귀한 산나물을 다양하게 보내는 산나물 모듬입니다.

각각의 산나물의 채취량이 일정하지 않기에 종류를 선택하기에는 어려움이 있다는 말씀을 드립니다. 

각각이 가진 고유의 맛을 느껴보시기를 바랍니다.

 이렇게 드셔보세요

산나물은 특별한 양념이 필요 없어요. 데친 후 물기를 두 손으로 꼭 짜서 바로 들기름(간장, 소금, 된장, 고춧가루, 고추장 중 택 일)과 버무려서 깨소금 살살 뿌려 먹으면 됩니다.  파 ,마늘도 필요 없답니다. 

 보관방법

데쳐서 깨끗이 씻은 후 물을 짜지 말고  반찬통 등에 넣어 냉동실에 보관하시면 오래 드실 수 있습니다.

이렇게 보내드려요

산나물 모둠 1kg 을 스티로폼 상자에 담아 보내드립니다. 

생산자 김복자 언니는요

복자 언니는 여성 심마니예요.

자식들 대학 자금 마련해 보겠다며 시작했는데, 여자가 혼자 한다니깐 잘 가르쳐주지 않아서 처음엔 많이 힘들었다고 합니다.

일당을 주고 데려가도 가르쳐 주지도 않고 채취한 것을 나눠주지도 않고요.

그런 어려움에서도 산과 들에 나는 귀한 산약초를 찾아다니기를 자식들 어려서부터 했는데 지금 그 자녀들은 다 큰 어른이 되었습니다.

농사 경력은 대략 10여 년이며, 콩과 산약초 위주로 밭 1,000평, 산 3,000평을 농사 짓고 있습니다.

제일 믿을 수 있는 건강한 먹거리는 내 손을 거친 것이라는 생각에 농사를 시작했어요.

산양삼은 20년 가까이 농사짓고 있습니다.

산양삼 외에도 좋은 산약초를 발견하면 언니네텃밭에도 소개하겠습니다. ^^