매월 2,4주 화요일에 보냅니다.
※ 발송하는 주 일요일 오후1시까지 들어온 입금완료주문까지, 그날 착유하여,
월요일에 포장작업을 하고 화요일에 발송합니다.
[4,5월 보내는날]
4/12(화), 4/26(화)5/10(화), 5/24(화)
[2022.3.21 알림]
※ 일시품절이었던, 언니네 기름 선물세트 다시 판매시작합니다.
전통적인 방법으로 짜서 침전물을 제거한 기름입니다.
기름을 드실 때 흔들어서 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
기름이 뿌옇게 보이는 것은 압착해서 짜는 기름에서 나타나는 자연스러운 현상입니다.
공기와 햇빛에 노출되면 쉽게 상하기 때문에 가급적 입구가 작은 병에 넣어 마개로 꼭 막아두세요.
바람이 잘 통하고 습기가 적은 곳, 온도 변화가 없는 곳에 보관하고,
직사광선을 막기 위해서는 투명한 병보다는 갈색 병에 담아 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
한 번 사용한 기름은 절대 새 기름과 섞지 않도록 하고, 신문지에 싸서 실온이나 쌀독에 넣어 보관하면
찌든 냄새도 안 나고 고소한 맛이 유지됩니다.
냉장고보다는 실온에서 굵은 소금 사이에 끼워놓으면 향이 보존되지만
깡통이나 병에 넣어 밀봉한 상태로 냉장고에 보관해도 무방합니다.
서늘하고 건조한 곳에 실온보관해도 되지만, 들기름에 다량 들어있는 리놀레산 성분이 산패될 수 있어 냉장보관을 추천합니다!
※ 참기름, 들기름에 보이는 침전물은?
: 참기름뿐 아니라 들기름도 시간이 지나면 침천물이 생기는 것을 보실 수 있습니다.
이때 침전물을 기름 찌꺼기가 아니라, 통 참들깨를 눌러 짠 기름에서 자연스레 생기는 것입니다.
더 정확하게는 깨를 압착하여 착유할 때 알갱이가 터지면서 나온 참들깨 살, 식물성 섬유질입니다.
불투명한 침전물로 보이는 식물성 섬유질은, 깨의 좋은 성분을 통째로 가지고 있어 다 드실 것을 권합니다.
모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.
품목 | 가공식품 | ||||||||||||||||||||||||
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