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경북

(꾸러미)봉강공동체

경북 상주시 외서면 봉강2길 58

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 평사유정란(non-gmo), 콩나물

사과,부추김치,호박잎,열무나배추,비트


* 봉강공동체 생산자들은 친환경농업을 하고 있어요. 지속가능한 농업을 위한 혼작, 간작, 윤작을 실천하고 있으며 무가온으로 농사짓고 있습니다. 또한, 식량주권을 지키기 위해 토종종자를 키우고 채종합니다.

* 꾸러미변동사항은 금요일 오전까지 연락주셔야 반영이 가능합니다.

* 10월 발송일정변경안내:101일 임시휴일로 인해 택배발송이 어려워 변경합니다.

변경된 10월꾸러미 발송일정 :107(),1015,1022, 1029

꾸러미 가을맞이 이벤트 (9.1~10.13) 진행하고 있습니다. 그림입니다.

원본 그림의 이름: 가입비면제 이벤트 큐알코드.png

원본 그림의 크기: 가로 450pixel, 세로 450pixel

꾸러미 회원님! 소중한 이웃, 친구,가족에게 제철꾸러미 가입을

권유해 주세요~"

자세한 내용은 언니네텃밭 홈페이지(sistetsgarden.org)에서

확인해주세요. 휴대폰의 카메라 기능을 켜고 옆의 큐알코드를 비추시면

화면에 뜨는 주소를 클릭하셔요. 이벤트사이트로 연결됩니다.

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[농사이야기, 요리이야기~ 이번주 보내는 물품안내입니다]

품 목

생산자

농사와 요리이야기

평사유정란

방사유정란

천마산농원

박경숙

평사에서 암탉과 수탉이 함께 어울려 낳은 생명력을 가진 달걀입니다. Non-GMO 사료이고, 성장촉진제와 산란촉진제를 쓰지 않습니다.

날짜가 적히지 않은 계란은 경숙언니가 방사해서 키운 유정란이에요.

두부

봉강공동체

국산무농약콩으로 만듭니다. 유화제나 소포제 없이 바닷물간수만으로 만듭니다.

콩나물

황재순

재순언니가 물만 주고 키운 콩나물입니다. 콩의 고소한 맛과 영양이 살아있답니다. 콩나물국, 콩나물밥, 콩나물무침으로 드셔요.

사과

새벽농장

향긋한 향을 가진 아삭하고 새콤달콤한 시나노골드입니다. 최소한의 저독성농약사용했습니다. 껍질째드셔도 됩니다.

부추김치

봉강공동체

봉강김치는 간수뺀 신안소금과 무농약이상고춧가루를 사용합닏다.

호박잎

문달님,신영묵이난식,안봉순

찬바람불면 호박잎이 맛있어진다고 합니다, 그러나, 날이 이렇게 갑자기 쌀쌀해져서 어떤지 모르겠어요. 밭에 가보니 노랗게 변한 것도 많다고 하네요. 손질해서 보내니 물에 씻어서 잘 찌시면 됩니다.

비트

전미희

미희언니가 잘 갈무리해둔 비트입니다. 비트는 심혈관을 튼튼하게 하지요. 그러나 너무 많이 드시면 안되요~ 적당히 샐러드에 채썰어 섞어 드시면 젤로 좋습니다.

열무나 배추

이난식,안봉순

신영묵

열무나 배추를 보냅니다. 겉절이로 드셔도 좋고, 데쳐서 나물로 무쳐도 좋아요.