금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 통마늘, 배추김치, 상추, 오이고추, 홍무우, 아욱

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년12월1주김제공동체제철꾸러미편지 물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 12. 1.

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

가을걷이가 끝난 들녘이 왠지 쓸쓸해 보이는 가을의 끝자락입니다. 김장철을 앞두고 주부들의 마음과 손길은 바빠지는 날들입니다. 이곳은 김장이 거의 마무리되어지고 있습니다. 소비자 가족들께서는 김장들 하셨나요? 김장김치가 있는데 또 김치를 보내 드려도 되는지 고민을 많이 했지만 작은 양이니까 맛도 보시고 맛있게 드셔주세요. 꾸러미를 위해 오늘 열심히 준비했습니다. 받으시는 물품이 혹여 마음에 차지 않는 부분이 있으셔도 맛나게 드셔 주세용~~^^낮과 밤 기온차가 심한 환절기입니다. 다시 확진 환자가 많아지고 있는 코로나19도 잘 대비하셔서 소비자 회원님께서도 건강 하시고 평안하시길 소망 합니다.

1. 아욱 : 먹기좋게 다듬어 옹기에 넣고 박박 문질러 파란물을 2번정도 행군다음 바지락넣고 된장 약 하게 풀어 시원하게 끓여 드세요.

2. 빨강 무 : 채 썰어 생채로 해서 드시거나 사각형으로 얇게 썰어 정수된 물에 천일염과 매실 액 이나 사이다 약간 넣어 단맛을 내어 무를 넣어 간을 맞추고 마늘은 납작하게 편 썰기 하여 물김치 담아 드시면 좋을 듯합니다.

3 오이맛고추 : 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 참기름이나 들기름에 뒹굴린 다음 된장에 매실효소나 다른 효소들을 넣어 양념 소스 만들어 버무려 드시면 좋아요.