안녕하세요 오이생산자 입니다
지금 판매하는백다다기오이는 육질이단단하고아삭하여 여러용도로 쓸수있는품종입니다
오이지를 담그시면 냉장보관시 오래두고 드실수있습니다 요즘 물이 없이 담그는오이지가 인기가좋다고하니 참고하세요 오이50개 기준
소금1k~1.2k 설탕900g ~1k 식초900g~1k
오이를 씻어 물기제거후 분량의재료를 넣고눌려준후 하루가지나면 뒤집어서반나절후 냉장보관하시면 (오이눌러서 )두고 드실수 있습니다
감사합니다