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횡성 캡오이

횡성 경화언니네 캡오이
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생산자 김경화
생산지 강원 횡성
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횡성장터공동체


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[22년 6월 27일 알림]

일시품절되었습니다. 다시 돌아오겠습니다. 감사합니다.






횡성 캡오이



횡성 캡오이는 품종은 백다다기오이로 4월 씨앗을 파종하여  4월 말 정식하여 5월 말 경 수확합니다.

김치와 오이지를 담가 먹을 수 있는 육질이 단단한 오이로 2월~3월에 퇴비와 영양제 주고 밭갈이를 했습니다.

헛골에 부직포를 깔아 제초제없이 풀을 방제하면서 오이 열매에 뚜껑을 씌어서 재배했습니다.

서늘한 날씨에는 한 달에 1번, 더운 날씨에는 2번 정도 하는데 벌레와 바이러스 균을 잡기 위해 살충제를 오이 밭에 칩니다.

열매 오이는 이틀에 한 번 씩 캡을 씌워 재배하기 때문에 저농약 기준에 가깝습니다.

일반 오이재배농가는 일주일에 한 번 이상 주기적으로 합니다.


 이렇게 드셔보세요 

오이를 채를 썰어 소금, 설탕에 미리 밑 간을 한 후 식초를 넣고 드시면 맛있는 오이냉국이 됩니다.


 이렇게 보내드려요

5개 구매시에는 아래사진처럼 비닐에 포장하고, 50개는 비닐없이 박스에 보내드립니다.



 보관 방법 

냉장 보관시 열흘 정도 가능합니다.


생산자 김경화 언니는요

시골로 이사를 하면서 동내주민들과 왕래하다보니 농사도 같이 짓게 되었습니다.

처음엔 벼농사로 시작하여 하우스에서 오이와 메론를 생산하였습니다.

횡성군 여성농민회에서는 분위기 메이커, 아이디어뱅크를 맡고 있답니다^^

2021년 현재, 횡성 장터 공동체의 대표로도 활동하고 있어요.

'내가 생산한 농산물이 소비자에게 선물이 될 수 있게 하자.’라는 생각으로 농사짓고 있습니다.

앞으로도 소비자 회원님들께 맛있는 바른먹거리.

좀더 간편하게 먹을 수 있는 먹거리를 만들어서 계속 소개하고 싶습니다.



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상품 상세정보

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제조사 김경화 원산지 강원 횡성
브랜드 - 모델명 -




















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