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친정 토종 완두콩

전남무안 선숙언니네 대를 이어 전해 내려온 토종 완두콩
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생산자 황선숙
생산지 전남 무안
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    황선숙

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    전남무안 선숙언니네 대를 이어 전해내려온

    친정 토종 완두콩


    지난해 10월 마늘 심을 때 마늘밭 한 켠에  과가 다른 작물을 심어야 윤작의 의미가 있어서 토종완두콩을 심었습니다.

    마늘 심어 두고 완두콩 심을 시간을 못 내서 마늘보다 2주 후에 심었습니다. 큰 추위 오기 전에 자리 잡을 수 있을까 걱정했는데 제 속도대로 자연의 리듬에 맞춰 잘 자라 주었습니다.


    이 완두콩은 93세 친정어머니가 새댁일 때부터 심어 온 종자입니다. 어쩌면 친정어머니의 시어머니인 제 할머니가 젊어서부터 심어 온 종자일 가능성이 큽니다. 

    어려서 흉년일 때도 콩밥을 먹지 않았다고 말씀 하시는 어머니는 당신은 안 드셔도 해마다 완두콩을 심어 알을 까서 자식들에게 나눠 보내셨습니다.이젠 마당의 텃밭도 못 해보는 연세가 되셔서 엄마의 텃밭 일은 제가 합니다.


    모든 종자에는 각각의 이야기가 들어 있습니다.

    완두콩을 먹을 때마다 엄마 어릴적 이야기가 소환됩니다. 바구니를 들고 완두콩을 따러 갔는데 완두콩 위에 커다란 벌레가 있어서 완두콩을 못 따고 그냥 오셨다는 이야기를 93세에도 하십니다.  엄마에게는 완두콩의 기억이 애벌레랑 이어져 있습니다. 어르신들이 그 벌레를 하늘을 아는 벌레라고 하셨다고 합니다.  60이 다 된 나이에 어린 소녀였던 엄마를 상상해 봅니다. 완두콩이 익어갈 무렵 호랑나비 5령의 에벌레가 흔하게 보입니다. 장독대 풀을 뽑다가 젊은 외국인들이 깜짝 놀라서 호랑나비 에벌레 5령의 크기에 놀라 주인에게 뛰어옵니다.

     

    토종완두콩이 크기도 작고 수확이 적지만 보급종과 차별화 될 수 있은 것은 훨씬 맛이 있습니다.

    친정 동네 어르신들은 보급종 완두콩을 심다가 다시 토종 완두콩으로 돌아왔습니다. 

    [유기농 인증한 밭에서 유기농 방식으로 재배했지만 완두콩 양이 많지 않아서 인증 품목에 넣지 못한 완두콩입니다. 현행 유기농 인증체계에서는 밭에 대한 인증이 아니라 밭에서 나는 품목들에 대한 인증이기 때문입니다.]

    이렇게 드셔보세요

    제철에 수확해 소금물에 살짝 데쳐서 냉동해 두면  껍질이 질겨지지 않아 오래두고 드실 수 있습니다.


    이렇게 보내드려요

    토종 완두콩을 500g, 1kg 단위로 콩깍지채 담아서 보내드립니다. 


    생산자 황선숙 언니 이야기


    어떤 자리에서 십 몇 년 간 풀만 뽑으며 살아온 사람이라고 제 소개를 한 적이 있습니다.

    저는 혼자서 풀 뽑는 일을 가장 좋아합니다. 혼자 풀을 뽑으며 농사가 제 천직이라 생각하게 되었고, 농촌이 보물 창고라 생각하게 되었습니다.

    이 많은 구슬을 어떻게 꿰어야 보배를 만들 수 있을까?  늘 생각합니다.

    농사짓는 사람으로 사는 저의 자긍심을 근거 있는 자긍심으로 만드는 것이 저의 숙제입니다.

    이제 저는 혼자 꾸는 꿈이 아닌 함께 꾸는 꿈을 꾸고 있습니다.

    농촌과 도시가 만나고 얼굴 있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 서로 소통할 수 있다면 농촌에 사는 저의 즐거움'이 저만의 즐거움이 되지 않고 많은 사람의 즐거움으로 확장될 수 있겠지요.


    저는 여전히 꿈을 꾸고 있습니다. 만나 뵙게 되어 반갑습니다. 언니네 텃밭 회원님들 ^^


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    제조사 황선숙 원산지 전남 무안
    브랜드 - 모델명 -




















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