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매일발송합니다 [로젠택배]
11/24-25에 버무린 갓김치입니다.
황선숙언니의 다른 물건과 묶음배송 가능합니다.
갓김치 1kg.3kg.5kg 포장이 있습니다. 주문하실 때 요청사항에 남겨주시면 좋겠습니다.
예를 들어 1kg 3개 주문하시면서 한 포장으로 받고 싶으시면 "3kg로 단위로 포장해주세요." 써주시면 됩니다.
1kg 포장을 언니들이 하셨는데 저울질을 안 해 보신 분들이라 저울은 장식품으로 두고 마음이 가는 만큼 듬뿍듬뿍 담아둬서 날잡아서 1kg 포장은 다시 하기로 했습니다. 저로선 3kg, 5kg 포장이 나가야 일손을 해결할 수 있으니 참고해 주세요.^^
폭설.한파로 차가 마을 앞 큰길에 나갈 수도 없어서 길가에 차 세워두고 걸어서 집에 들어왔습니다.
무안은 일요일까지 큰눈이 내린다고 하니 택배는 해가 나오는 월요일 이후에나 보낼 수 있을 것 같습니다.
2021. 1. 7
텃밭에 심은 유기농으로 농사지은 갓으로 담근
친정 갓김치
올 여름농사는 엉망이었는데
이른 가을에 심은 갓은 너무 예쁘게 잘 자라 주었습니다.
그 예쁜 갓의 맛있는 때를 놓칠 수 없어 겁도 없이 며칠 일을 벌이고 말았습니다.
100평 하우스에 400주 심어 저만 쓰고 있는 유기농 고춧가루 50근.
신안군 임자면 전장포에서 어부의 아내로 사는 친구에게 가져 온 새우젓. 멸치진젓. 멸치액젓. 갈치창액젓.
유기농마늘. 양파. 생강. 5년매실액.
지인이 보내오신 배. 사과를 갈아 양념을 만들었습니다.
도와주러 와준 외국인 세 사람은 갓을 베어 와 다듬고. 저는 절이고 씻고.
일 잘하는 올케언니랑 언니들 두 분이서 이틀을 비비고 포장했습니다.
담그면서 60kg 선물로 나가고도 나눠먹고 싶은 곳이 너무 많은 친정갓김치입니다.
생으로 먹기 시작해 익어도 맛있는 가을 갓김치입니다.
황선숙 생산자 이야기
어떤 자리에서 십몇 년간 풀만 뽑으며 살아온 사람이라고 제 소개를 한 적이 있습니다.
저는 혼자서 풀 뽑는 일을 가장 좋아합니다. 혼자 풀을 뽑으며 농업이 제 천직이라 생각하게 되었고, 농촌이 보물창고라 생각하게 되었습니다.
이 많은 구슬을 어떻게 꿰어야 보배를 만들 수 있을까? 늘 생각합니다.
농사짓는 사람으로 사는 저의 자긍심을 근거 있는 자긍심으로 만드는 것이 저의 숙제입니다.
이제 저는 혼자 꾸는 꿈이 아닌 함께 꾸는 꿈을 꾸고 있습니다.
농촌과 도시가 만나고 얼굴 있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 서로 소통할 수 있다면 농촌에 사는 저의 즐거움'이 저만의 즐거움이 되지 않고 많은 사람의 즐거움으로 확장될 수 있겠지요.
저는 여전히 꿈을 꾸고 있습니다. 만나 뵙게 되어 반갑습니다. 언니네텃밭 회원님들 ^^
| 제조사 | 황선숙 | 원산지 | 전남 무안 |
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| 브랜드 | - | 모델명 | - |
전화 주문은 받지 않습니다.
온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다.
