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순희언니네 무농약 큰 단호박

제주 구좌 순희언니가 건강하게 키운 무농약 큰 단호박~
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생산자 강순희
생산지 제주 서귀포
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    강순희

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    포슬포슬한

     순희언니네 무농약 큰 단호박 


    아이들에게 건강한 먹거리를 먹이고, 땅을 살리고 생태계를 살피는 농사라 자부심을 가지고 노력해왔습니다.

    제주는 월동 채소를 주로 농사 짓기 때문에 봄 농사를 많이 짓지 않고 휴경을 대부분 합니다.

    우리는 친환경 농사를 하기 때문에 빈 밭으로 놔두면 잡초 관리가 안돼서 봄무, 봄감자, 단호박 농사를 짓습니다.

    무농약로 건강하게 키운 단호박입니다. 

    제18300714호  (인증은 남편 이름)

    3월초에 아지지망 골드 종자 묘종을 넣고 한달간 마을 육묘장에서 묘종을 키웠습니다.

    4월 초에 유기농 퇴비를 친 다음 밭을 갈고 멀칭해서 정식을 했습니다. 

    터널을 하고 다시 한 달이 지난 다음 비닐을 벗겼습니다. 비닐을 벗기기 전에 경운기로 터널과  터널 사이를 밭을 갈아서 잡초를 없앴습니다.

    하늘과 마주한 단호박 일은 이제부터가 본격적으로 시작됩니다.

    한달 동안 꽁꽁 움크려져 있던 단호박 줄을 펴주면서 어미순을 자르고 2~3 자식순을 남겨 줍니다. 이때는 이렇게 잘라버리면 단호박이 잘 자랄까 하는 의구심이 들지만, 순은 금방 자라서 밭을 꽉 채워줍니다.


    3~4 차례 직접 만든 살충제와 자닮오일과 유황으로 방제를 했습니다.

    올 제주는 장마때도 비가 거의 오지 않고 많이 가물었습니다. 그래도 이렇게 자라주어서 너무 감사하네요.


    단호박 농사를 지은지는 햇수로 5년이 돼는거 같습니다. 

    단호박 수확은 한창 더운 7월에 하기 때문에 너무 힘든거 같습니다. 새벽 5시에 따기 시작해서 10시면 따는 작업은 마무리 합니다.

    더 힘든것은 이 무거운 단호박을 밖으로 꺼내는 일입니다. 올해는 막내 아들과 농민회 후배가 같이 해줘서 나르는 작업은 수월했습니다. (우리 남편이)

    10시 이후부터는 단호박을 세척하고 꼭지를 자르는 일을 합니다. 실은 이작업이 시간이 더 소요됩니다. 그래도 차광 그늘 아래서 하는 일이라 견딜만 합니다.

    숙성은 열흘 이상 돼서 보내니 받는 대로 드셔도 됩니다.


    이렇게 보내드려요

    무농약 단호박 5kg (개당 1.5kg 이상) 를 종이박스에 담아 보내드립니다.


     보관 방법

    서늘하고 볕이 들지 않는 곳에 보관해주세요.


    생산자 순희언니는요 

    차돌맹이처럼 작지만 단단하고 명랑한 강순희 언니는 제주 서쪽 애월읍 중산간 동네에서 태어났어요.

    결혼 후 한라산 너머 동쪽 구좌읍 바닷가 동네에서 20년 넘게 농사지으며 열심히 여성농민회 활동을 하고 있어요.

    학교 졸업 후 농민회 간사를 하다 만난 아저씨랑 처음 농사를 시작할 땐 경험도 없고 나이도 어리고 여러가지 어려운 점이 많았어요.

    특히 제주 유기농 1세대 급이라 처음 유기농으로 농사를 지을 땐 시행착오도 많고 주변의 불신과 불만들 때문에 더욱 힘들었습니다.

    하지만 이제는 주변에도 유기재배 하는 농가들이 늘어가고 공동체를 꾸려 함께 가고 있어 20년 세월이 보답을 하네요.

    주요 작물은 하우스 유기농 깻잎이고 무우, 감자, 얼갈이, 열무, 고추, 가지 등 친환경 학교급식에도 다양한 물품들을 내고 있습니다.


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    상품 상세정보

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    제조사 강순희 원산지 제주 서귀포
    브랜드 - 모델명 -




















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