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2023년산

봉강 옥순'쓰 유색미 모음

유기인증번호 : 제 16100169호 

(인증자: 송진철) 

유기농(우렁이 농법)으로 벼 농사를 짓고 있는 쌀 생산자 김옥순 입니다.

타지에서 살다가 공기 좋고, 물 좋은 상주로 내려온 지 어언 19년을 지나 20년이 되어갑니다. 

처음 아무것도 모르고 내려와 농사를 지을 때 농약을 쓰지 않고 짓는다고 하니 이웃에서 모두들 피농 한다고 비웃었습니다.

물론 농약을 쓰지 않고 농사를 짓기란 결코 쉽지 않았습니다.

유기농으로 농사를 짓다 보니 논에 풀이 많습니다.

그러다보니 지나가다 유난히 풀이 많은 논이 보이면 당연히 저희 논으로 아시는 분들도 생기는 웃지 못할 해프닝마저 있었습니다.

모판에 모를 냅니다. 

^ ^ 우렁이에요.

농사를 짓고 부터는 삶에 좀 더 겸허하게 되었습니다.

제가 아무리 부지런히 노력해도 하늘과 함께 농사를 짓는다는 걸 알게 되었지요.

바람, 햇빛, 태풍, 비를 자연으로부터 소중하게 받아 저는 제 소임을 다할 뿐입니다.

봄이 되면 씨나락을 넣고, 키워서 논에 심고, 벼가 자라면서 같이 자라는 피를 우렁이의 밥으로 주고,

뜨거운 태양과 태풍에도 잘 견디고 자라준 벼를 수확하는 기쁨을 어찌 몇 마디 말로 다 할 수 있을까요?

아마 제가 자본주의 논리로 생각했다면 유기농은 엄두도 못 냈을 것입니다.

그럼에도 소중한 가족이 먹는다고 생각하니 수십 번의 손이 가는 것도 마다하지 않고, 견딜 수 있었습니다.

물론 밥맛도 좋고, 건강쌀 이라는 자부심이 제 자랑이기도 하구요.

그럴 때마다 큰 보람을 느끼며 다시 한 번 힘내봅니다.  환경도 살리고, 건강도 지키고 일석이조 아니겠어요? ^ ^

찹쌀 현미, 홍미, 유색미!
백미에 조금씩 섞어 밥 지으시면, 톡톡 터지는 유색미 고유의 향과 식감이 입맛을 더욱 살아나게 합니다. 

찹쌀이라 밥에 넣어 드시면 찰지고 좋습니다. 조금 섞인 흑미의 색이 정말 대단하지요? 색도 진하고 맛도 좋습니다. 

이렇게 보내드려요

유색미1kg+찹쌀현미1kg+홍미1kg

작은 용량으로 가방과 함께 보내드려 선물하시기 좋은 봉강 옥순쓰 유색미입니다.

보관법

밀폐하여 서늘하고 건조한 곳 또는 냉장보관하세요.

생산자 김옥순 언니는요

봉강회원들의 논에는, 미꾸라지, 투구새우, 잠자리, 거러미, 거미 등 각종 생물들이 살아 숨 쉽니다. 

우리 생산자들은 자연과 사람이 함께 살아가는 세상을 꿈꿉니다.

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