농가공 먹을거리

HOME >

봉강 난식언니 메주콩 콩장

무농약 콩으로 난식언니가 만들어주시는 맛있는 밥반찬!
이미지 상세보기
SNS 공유하기
상세보기
판매가 3,500원
회원할인가 3,500원
구매혜택 적립금 0.2%
배송방식 일반배송
배송비 고정금액(선불) 4,000원
생산자 이난식
생산지 경북 상주
잔여수량 1개

주문옵션
  • 주문 옵션을 선택해주세요.
    총 상품 금액 상품 가격을 선택해주세요.

    봉강장터공동체


    봉강장터공동체 생산자의 다른 상품 전체보기
    • 봉강 햇 볶은참깨
    • 옥순쓰 4가지 쌀 선물세트
    • 봉강 난식언니의 깐 호두
    • [예약] 봉강 정열언니 유기농 토종생강
    • 봉강 미희언니네 건토란
    • 봉강 경숙언니 수제 주방비누
    • 옥순쓰 유색미 세트
    • 봉강 경숙언니 건여주
    • 봉강 장독대 효소들

    매주 화요일 발송합니다.

    [우체국택배]


    산지 상황에 따라 지연 발송될 수 있습니다. 양해부탁드립니다.


    ※ 봉강 꾸러미와 묶음배송 가능하며 배송요청사항에 "꾸러미와 묶음배송요청"

    적어주시면 발송 후 적립금으로 배송비를 환불해드립니다.

    단, 꾸러미회원님의 꾸러미 발송시기와 맞지 않을 경우,

    묶음배송이 안되거나, 배송이 늦어질 수 있습니다.


    [알림]

    '봉강 난식언니의 메주콩 콩장'은 발송 전날 만들어 보내드립니다.


     


    난식언니가 준비한 추억의 밥반찬!

    봉강 난식언니 메주콩 콩장

    봉강공동체에서 함께 활동하는 난식 언니의  손맛을 소개합니다.

    꾸러미에 종종 반찬으로 들어가는 난식 언니의 메주콩 콩장.

    공동체 두부의 주재료인 무농약 콩으로 난식언니가 만들어주시는 맛있는 밥반찬입니다.

    무농약 이상 간혹 유기농 메주콩으로 섞어 만드는 콩장은 간장(시판용 몽고 조림간장을 쓰신다고 해요)과

    쌀물엿과 유기농 설탕 (유기농 설탕과 쌀물엿도  쓰시지만  시판용 물엿을 조금은 안 넣을 수는 없다시네요. ㅠㅠ) 에  다시마+양파, 대파 등을 넣고 낸 채수를 함께 졸여서 맛을 냅니다.

    시판용 물엿 덕분에 반질반질 화장을 한 것 같은 난식언니의 콩장 반찬으로 맛있는 밥상을 차려 봅니다.

    보통 반찬 만들 때 쓰는 감미제들은 쓰지 않으며, 천연 채소로 채수를 내서 졸이면서 맛을 내 봅니다.

    여러 번 논의를 해 보지만 시판용 물엿은 늘 대체제가 없어서 고민이시라고... 정말 아쉬운 부분입니다. 

    그런 아쉬움을 뒤로 하고 건강한 콩을 조금 더 많이 먹을 수 있으면 해서 만들고 함께 맛 보았어요. 물엿이 조금 마음에 남지만, 그럼에도 맛있어서  조심스럽게 공개 해 봅니다.

    많지 않은 양으로 잊어버릴 만 하면 사서 드시는 것을 추천 드려 봅니다.


    이렇게 드셔보세요

    밥 반찬이니까 갓 지은 따뜻한 밥 위에 얹어 먹으면 꿀맛이겠죠...

    조금만 먹어도 짭짤한 고소함이 밥상을 점령합니다.


    이렇게 보내드려요

    맛있게 조리된 콩장 (170g)를 소형 반찬통에 넣어서 발송합니다.


    생산자 이난식 언니는요 

    친정집이 경북 상주 외서면 봉강마을 옆 동네 행갈의 참한 아가씨였는데, 옆 동네 봉강의 훤칠한 아저씨를 만나 친정 옆 동네에서 평생 친환경 농사를 지으면서 살고 있습니다. 

    10여년 전, 봉강에서 시작된 봉강 꾸러미도 열심히 하시고, 꼼꼼한 성격 덕에 봉강에서는 채소 소믈리에로 불리시며 매운 손맛을 자랑하고 계시지요~ 


    교환/반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
    반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    접수방법

    물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

    택배 송장이 붙어있는 상자 사진상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

    그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

    다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

     ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
     ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
     ● 개봉하여 이미 사용한 경우
     ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우



    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 이난식 원산지 경북 상주
    브랜드 - 모델명 -




















    결제안내

    전화 주문은 받지 않습니다.

    온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다. 

    배송안내

    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
    2. 물품마다 택배사, 발송 요일이 다릅니다. 상세페이지 윗부분 배송 안내를 참고하세요.
    3. 주문량이 많을 때, 배송이 지연될 수 있으니 참고하세요.
    4. 도서산간 지역은 배송비 3,000원이 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

    교환반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    1. 접수방법
      • 물품을 받으시면 바로 상태를 확인하세요. 이상이 있을 시, 물품 사진을 찍어 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주세요. 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다. 
    2. 교환 / 반품이 가능한 경우 
      • 주문과 다른 물품이 배송된 경우
      • 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)
    3. 다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
      • 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
      • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
      • 개봉하여 이미 사용한 경우
      • 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우
    4. 가상계좌로 결제했는데 배송 전 단순 변심으로 취소할 경우
      • 농협계좌가 아니면 [타행이체수수료 500원]은 차감하고 환불 드림을 안내드립니다. 
      • 취소 시 환불 받으실 본인 계좌를 신청 메모에 적어주시거나 1:1게시판에 주문번호와 함께 남겨주십시오.