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토종 찹쌀 돼지찰(유기농) 1+1

논산 더불어농원 태옥언니의 토종 찹쌀 돼지찰
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18001g ~ 27001g : 15,000원
27001g 이상 : 20,000원
생산자 토종씨앗사업단
생산지 전국 각지
잔여수량 2개
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    토종씨앗사업단

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    토종 찹쌀 돼지찰(유기농) 1+1 이벤트를 진행합니다.

    1kg 19900원 → 2kg 19900원


    ※ 2022년산으로 받으시면 꼭 냉장보관해서 드세요.





    2022년산  권태옥언니네

    토종 찹쌀 돼지찰(유기농) 1+1




    '씨앗의 주인은 처음부터 농부였다.'

    씨앗을  뿌리고 수확하고  내년 씨앗을 갈무리하는 여성 농민 권태옥입니다.

    오래 전부터 여러 지역에서 재배되어왔기 때문에, 그 지역의 민요에서 거의 단골로 돼지찰벼가 나와요.

    돼지찰벼는 벼의 색깔이 약간 붉고, 쌀알은 작고 둥글둥글한 모양이며, 볏대가 가늘고 까락은 거의 없거나 짧은 것을 볼 수 있어요. 신품종 벼보다 잘 쓰러지기 때문에 지금은 겨우 몇 농가만이 재배하고 있는 중이죠.


    시댁 대대로 농사지은 돼지찰벼, 수량도 적도 농사짓기가 힘들어 20년 전에 심는걸 포기하고 개량종 으로 바꾸었습니다. 그때는 토종 씨앗의 중요함을 어리석게도 몰랐지요. ㅠ.ㅠ

    뒤늦게 소중함을 깨달아 전국의 돼지찰을 수소문하여 다시 돼지찰벼를 심게 되었습니다.

    소멸되어가는 것을 안타까워하여, 더불어농원에서 국제슬로푸드 생물다양성재단에 토종 돼지찰벼를 맛의 방주(Ark of Taste) 목록에 등재하였습니다.

    돼지찰벼는 밥으로 먹어도 맛있지만, 떡을 했을 때도 맛이 좋고 덜 굳고, 강정을 만들면 고유한 전통의 맛이 살아있어 맛이 일품입니다.


      유기농 인증 13100581호


    이렇게 보내드려요

    1kg 단위로 팝니다.


    참고해주세요

    - 2022년에 생산한 쌀입니다.

    - 보관법 :

    밀폐용기에  담아 서늘 건조한 곳 또는 냉장보관하세요. 

    길게 두고 먹을 경우에는 냉동보관 하세요. 

    생산자 권태옥 언니는요

    토종 종자를 지키고 사랑하는 토종 여왕, 권태옥 언니입니다. 


    ▽ 네이버 포스트에서 언니의 토종 이야기를 확인해보세요!


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    제조사 토종씨앗사업단 원산지 전국 각지
    브랜드 - 모델명 -




















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