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[배송안내]

연희언니의 다른 물품(식혜, 된장, 만두 등)과 10kg까지 합배송 가능합니다.

물품 특성상 제주도 발송은 불가한 점 양해부탁드립니다.

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[참고해주세요] 

주문 후 만들어서 보내드리기에 발송이 1,2일 걸릴 수 있는 점 양해부탁드립니다. 

연희언니네

바노들 무말랭이 쪽파 무침

바노들입니다 :) 

직접 키운 봄 쪽파와 무말랭이를 함께 무쳐보았습니다.

오독한 무말랭이와 봄 쪽파가 어울려 파김치처럼 집어먹기 좋은 밑반찬이 되었어요.

찹쌀풀과 조청으로 달인 물에 고춧가루를 풀어 양념을 하여 무친 무말랭이 쪽파 무침의 맛은 조금 옛날 맛이 나지만 시중에 파는 자극적인 무침 맛과 다르게 질리지 않는 건강한 밑반찬입니다. 

저희가 봄에 만들어 먹고 있는 방법 그대로 만들어 보내드립니다. 

쪽파는 하우스 재배,  무제초제이고 화확 비료 없이 키웠습니다. 

무는 하우스 재배하여 이쁜 모양과 맵지 않고 질기지 않아 무를 말랭이로 만들었더니 야들야들 단맛이 일품입니다.

무제초제 농법으로 어려서 풀작업 솎음 작업을 하였고 유황과 목초액으로 소독하여 키웠습니다.

고춧가루, 찹쌀도 바노들에서 키워 가공했습니다. 조청은 국내산으로 외부 물품이에요.    

이렇게 드셔보세요

밥 반찬으로 강력 추천! 국수 삶아서 비빔국수처럼 드셔도 좋겠네요.

더 고소한 맛과 단 맛을 원하면 드실 때 조금씩 덜어 참기름, 물엿 약간 첨가해주세요. 

이렇게 보내드려요

죽 용기에 500g을 담아 아이스박스로 보내드려요.

보관방법

 냉장보관해주세요. 

참고해주세요

무침안 된 무말랭이 단품, 언니네 참기름 들기름도 판매 중입니다. 검색창에 바노들, 기름을 검색해보세요 :)   

생산자 최연희 언니는요

농부의 자식이며 농업인의 아내로 엄마로 농촌에서의 삶을 살고 있는,  충북 진천에 '바람에 노래소릴 들어라' 농장인 바노들을 운영하고 있는 40대 여성 농업인입니다~.

내 입에 넣어 맛있으면 남도 맛있게 드셔주실 거라 생각하고 채소 한 포기 과일 하나 허투루 키우지 않으려 정성을 주고 키우고 있습니다~.

수많은 정보가 넘쳐나는 세상, 눈으로 보는 것을 믿게 되는 세상에서 먹거리를 통해 온정과 건강한 밥상을 전하고자 합니다. 

정이 쌓이는 언니네텃밭 이웃님들과 저희 농장의 결실을 나누고 싶습니다.

교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
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물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
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 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우