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제주 토종 흑보리 뻥튀기

영양만점! 고소하고 맛난 토종 먹거리
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생산자 강순희
생산지 제주 구좌
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    강순희

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    순희언니네

    제주 토종 흑보리 뻥튀기

    흑보리 뻥튀기 150g

    간식으로 보리쌀을 오일장에 가지고 가서 뻥튀기를 만들어요. 첨가제를 넣지 않아서 처음에는 심심하지만 씹다보면 보리의 단맛이 납니다. 그냥 먹어도 맛나요. 우유나 두유 200ml에 미숫가루 세 숟가락, 보리 뻥튀기 한 줌 넣고 잘 저어 드시면 든든한 한끼가 될겁니다.

    토종을 계속 이어서 농사짓기를 포기하지 않는 여성농부에 소중한 마음과 자연에서 비롯된 건강함을

    함께 나누어 보세요. 


    10여년 전 제주도 여성농민회에서  토종 종자 실태조사를 한적이 있습니다. 그때 제주농업기술 센터에서 가져와서 지금껏 여성농민들의 손에서 손으로 이어져오는 토종 흑보리로 만들었습니다.




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    이렇게 보내드려요

    뻥튀기 150g   지퍼백에 담아 보내드려요.  

     ※ 포장재 모습은 위 사진과 다를 수 있습니다. 


    참고해주세요

    2022년에 생산한 토종 흑보리로 만듭니다.

    -원재료 토종 흑보리는 유기농으로 농사지었습니다. 

     유기농 인증번호 : 18100207

    - 보관법 : 밀폐용기에 담아 서늘 건조한 곳 또는 냉장보관 하세요. 더운 여름에는 냉장보관이 좋아요! 


    생산자 순희언니는요 


    차돌맹이처럼 작지만 단단하고 명랑한 강순희 언니는 제주 서쪽 애월읍 중산간 동네에서 태어났어요.

    결혼 후 한라산 너머 동쪽 구좌읍 바닷가 동네에서 20년 넘게 농사지으며 열심히 여성농민회 활동을 하고 있어요.

    학교 졸업 후 농민회 간사를 하다 만난 아저씨랑 처음 농사를 시작할 땐 경험도 없고 나이도 어리고 여러가지 어려운 점이 많았어요.

    특히 제주 유기농 1세대 급이라 처음 유기농으로 농사를 지을 땐 시행착오도 많고 주변의 불신과 불만들 때문에 더욱 힘들었습니다.

    하지만 이제는 주변에도 유기재배 하는 농가들이 늘어가고 공동체를 꾸려 함께 가고 있어 20년 세월이 보답을 하네요.

    주요 작물은 하우스 유기농 깻잎이고 무우, 감자, 얼갈이, 열무, 고추, 가지 등 친환경 학교급식에도 다양한 물품들을 내고 있습니다. 


    순희언니와 동드레공동체의 더 많은 이야기가 궁금하다면(클릭!)


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