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자연의 뜰 백초당옥수수

여름의 시작을 알리는 옥수수
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생산자 김은혜
생산지 전남구례
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    김은혜

    구례 자연의 뜰 농장의 똑순이 며느리지요!

    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은
    땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.
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    6월 16일(목)이후 수확하여 순차발송예정입니다.

    월요일~금요일 발송합니다.

    [CJ대한통운]


    공급일정은 산지 작황에 따라 변경 될 수 있습니다.

     6월 20일(월) 발송예정이었으나 산지 작황이 좋아 발송일이 6월 16일(목)으로 앞당겨졌습니다. 


    자연의 뜰   백초당 옥수수


    안녕하세요~!  구례댁 김은혜입니다. 

    여름을 부르는 작물들이 조금씩 인사를 합니다.

    자연의 뜰 여름 시작은 백초당 옥수수로 문 엽니다. ^ ^

    과일인 듯 과일 아닌 과일 같은 백초당 옥수수 ~

    작년까지는 알록달록한 초당옥수수였는데 올해는 백초당으로 미백옥수수처럼 보이지만 생식 가능한 초당옥수수입니다.

    노랑 초당옥수수보다 당도가 살짝 더 좋구요~ 끝맛이 더 깔끔하답니다. 

    무제초제로 키웠고 열매가 맺히기 전에 당도가 좀 더 높아 그런지, 해충 방제를 1번 했습니다.

    14cm이상 입니다. 곁에만 가도 달큰한 향이 납니다. 

    초당옥수수 특성 상 끝은 여물지 않고 조금 비어있답니다. 

    가끔 노린재가 구멍을 뽕 뚫은 흔적이 있을 수 있습니다. 


    이렇게 드셔보세요


    구례댁의    ★ 마약옥수수 ★    레시피 ~~


      재료 :

    백초당 옥수수/  파마산치즈가루 /파슬리가루 

    고운고춧가루 / 양념 : 설탕 버터 마요네즈 소금


    1. 백초당옥수수를 먹기 좋은 크기로 자르세요.

    2.  중약불로 달군 팬에 양념을 넣어 녹이세요.

    3. 옥수수를 넣어 갈색 빛이 돌 때까지 구우세요.

     4. 그릇에 옮긴 뒤 파마산치즈가루와 고운 고춧가루, 파슬리가루를 넉넉히 뿌려 마무리 해주세요. 


    집에 있는 재료로 만들어 봤어요 ^ ^ 

    소금과 들기름으로 살짝 구워보았어요. 

    단짠단짠 ~ 사각거리면서도 따듯하고 맛이 좋습니다. 

    이렇게 보내드려요

    백초당 옥수수는 10개,  20개 구매가능하며,  30개까지 합배송 가능합니다. 


    보관 방법

    - 3~4일 안에 드시고 냉장 보관하세요  그 후로는 냉동 보관하셔야합니다.

    - 저장하실 때 껍질채 저장하시면 오래 오래 갓 수확한 옥수수처럼 드실 수 있습니다.

    - 절대 물에 삶지 마세요 !! 과육이 단단하지 않고 수분이 많아  물에 담귀삶으면 수분이 빠져서 쪼그라드는 부분이 생겨요.

    - 많던 수분이 날아가면서 옥수수 낱알이 쪼그라들고  당도가 높아 간혹 벌레가 있을 수 있지만 자연 현상입니다.  드시는 데 문제 없지요!!

    ▷ 생식으로 드시는 것이 제일 맛있다고 생각합니다. 


    생산자 김은혜 언니는요 

    자연의 뜰은 서순덕 언니와 똑순이 며느리 김은혜 언니가 함께 합니다. ^^

    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은 땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.

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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김은혜 원산지 전남구례
    브랜드 - 모델명 -




















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    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
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