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6년근 인삼

무제초제로 키운 6년근 인삼
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생산자 박선규
생산지 충북 음성
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    박선규

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    6년근 인삼


    

    인삼을 키우기 전 2년동안 예정지 관리로 밭갈이 로터리작업을 반복하여 30회 합니다.

    이 과정에서 호밀을 키워서 갈아엎어 갈기도 하고볏집을 넣어 갈아 엎기도 하면서 로터리 작업을 30회 반복하면서 인삼전용 퇴비로 2년동안 밭을 관리한 후 1년생 묘삼을 정식하였습니다. 

    무제초제로 키우기 위해 풀뽑기는 1년에 4~5회 뽑았으며, 인삼조합에서 허용한 보호제를 살포하였습니다.

    이렇게 인삼을 5년동안 키워서 6년근 인삼 수확하였습니다.




    이렇게 드셔보세요

    인삼을 저며서 꿀과 혼합해서 뜨거운 물에 타서 먹거나 살짝 쪄서 말렸다 다시 찌고 9번 반복하면 홍삼이됩니다. 

    차로 마시기도 하고 닭백숙에 넣어도됩니다. 

    씻어서 말렸다가 차로 마시거나 돼지고기 반찬할 때 저며서 조금 넣으면 돼지고기 냄새가 없어져요.


    이렇게 보내드려요


    위 사진은 예시로 크기 대 750g(1채)을 담은 모습으로, 비닐봉지에 담아 종이상자로 보냅니다.


    보관 방법 

    쪄서 말려서 냉장보관하면 장기간 사용 할 수 있어요. 

    수삼은 세척하지 말고 깨끗한 종이에 싸서 비닐봉지에 담아 냉장보관하면 20일은 보관가능하며 씻어서 보관하면  빨리 부패합니다.


    생산자 박선규 언니는요

    인삼, 복숭아 농사 경력이 25년이고, 밭을 빌려 텃밭을 하다가 재미있어서 시작했지요.

    인삼판매량 총 500kg 농사를 하면서 처음엔 텃밭 농사하다가 농사가 재미가 있어서 농사량이 점점많아졌어요. 

    몸이 건강해졌고 즐거운 마음으로 일하고 있어요. 친환경 농업을 하고 있고, 농사는1만제곱미터이구요.


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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 박선규 원산지 충북 음성
    브랜드 - 모델명 -




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