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바노들 콜라비

껍질까지 차로 먹는 콜라비
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생산자 최연희
생산지 충북 진천
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    최연희

    농부의 자식이며 농업인의 아내, 엄마로 농촌에서 산다는 것은 도시에서 보면 여유있고 낭만적이다 볼 수 도 있습니다. 현실은 냉정하고 처절하게 버티지 않으면 날씨에 휘청~ 농산물 가격 하락에 휘청~ 월급제도 아니고 일년농사, 자식 같은 농산물을 최저농산물가격도 받지 못하기도 하고, 그렇다고 직업으로 존중받지도 못하는 현실 속에 상처투성이인 날도 많았습니다. 그래서 우리 농장의 비젼과 목표가 없으면 흔들리겠구나! 농부로서 자존감을 스스로 세우며 살아야 하는구나. 결심하고 열심히 해보고 있습니다.   ^ ^ ! 
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    바노들 콜라비


    콜라비는 생으로도 먹지만 아삭한 식감이 좋아 깍뚜기나 생채로 드셔도 좋은 과채입니다.

    저희 바노들 농장의 작물들에 주는 퇴비는 모두 숯채화퇴비를 사용합니다.


    제초제 쓰지 않았고, 병해충이 강해 따로 방제를 하지 않아도 잘 자라기 때문에 물과 액비로 키우고 있고,

    하우스라 잡초 제거를 2번 해주어 키웠습니다.


    이렇게 보내드립니다

     콜라비 5개 담은 상자입니다.

     콜라비 10개 담은 상자입니다.


    이렇게 드셔보세요 

    깍두기나 생채로 드시거나, 깎아 말려 차로 먹어도 아주 좋답니다.

    [ 콜라비가 들어간 골뱅이소면무침 ]

    골뱅이, 소면, 계절 모듬야채(오이, 당근, 쪽파, 양파, 콜라비, 청양고추, 양배추 등 기호에 맞게! )

    골뱅이무침 양념장 : 고추장 3큰술, 고추가루 2큰술, 올리고당 조금, 진간장 반스푼, 후추 약간, 마늘3큰술,매실 1스푼


    보관 방법 

    냉장 보관하시고, 가급적 빠른 시일 내에 드세요.


    생산자 최연희 언니는요



    농부의 자식이며 농업인의 아내로 엄마로 농촌에서의 삶을 살고 있는,  충북 진천에 '바람에 노래소릴 들어라' 농장인 바노들을 운영하고 있는 40대 여성 농업인입니다~.

    내 입에 넣어 맛있으면 남도 맛있게 드셔주실 거라 생각하고 채소 한 포기 과일 하나 허투루 키우지 않으려 정성을 주고 키우고 있습니다~.

    수많은 정보가 넘쳐나는 세상, 눈으로 보는 것을 믿게 되는 세상에서 먹거리를 통해 온정과 건강한 밥상을 전하고자 합니다. 

    정이 쌓이는 언니네텃밭 이웃님들과 저희 농장의 결실을 나누고 싶습니다.



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    품목 식품(농수산물)
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    생산자/수입자 최연희
    원산지 충북 진천
    제조연월일(포장일/생산연도), 유통기한/품질유지기한 가급적 빠른 시일 내에 드셔주세요.
    농축수산물 표시사항 -
    제품구성 -
    보관방법/취급방법 냉장 보관
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