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진영언니네 양파

단단하여 저장성 좋고, 단맛이 강한
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생산자 정진영
생산지 충남 부여
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    정진영

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     단단하여 저장성 좋고, 단맛이 강한


    진영언니네 양파


    양파 품종에도 여러 가지가 있는데 저장성이 좋고, 육질이 단단한 품종을 직접 선택하고 직접 육묘해서 키웠습니다.

    만생종인데다가 황토땅에서 자라 더 육질이 단단하고, 땅의 힘으로 단맛도 강합니다. 

    제초제를 쓰지 않고, 생육 기간에도 따로 농약을 치진 않았으나 심기전 땅에 토양살충제를 하였습니다. 풀을 일일이 손으로 매며 키웠습니다. 

    제가 사는 곳에서는 양파를 9월 중순경 씨를 뿌려 모종을 키우기 시작해, 11월 초중순 경 밭에다 심어 6월 중순경 수확합니다. 생육기간이 긴 작물중에 하나입니다. 육묘기간까지 하면 9개월을 키우니까요. 

    키우는 작물중 양파, 생강, 마늘등 옆에 두고 늘 먹는 작물 생산을 좋아합니다. 

    지역 로컬푸드 매장에도 깻잎과 마늘, 생강등을 판매하고 있는데 주위에서 맛있다고 칭찬을 하니 늘 양파농사를 짓게 됩니다. 



     이렇게 보내드려요


    9kg / 20kg 단위로 팝니다.

    중간크기 양파로 보내드려요.


    ※ 배송비가  9kg 상자는 각 4천원, 20kg 상자는 각 5천원 입니다.

    (예 : 9kg * 2상자 주문 시 배송비가 4천원*2=8천원 입니다.)


    ※ 고구마 상자가 많이 있어서, 양파를 고구마상자에 보내드릴 예정입니다.  ^^

      


     보관방법

    바람이 잘 통하는 그늘에 양파망에 넣어 보관하면 좋습니다.

    소분할 수 있는 양파망을 넣어드리니 양파망에 넣어 보관하세요!


    생산자 정진영 언니는요


    저는 충남 부여에서 다품종 소량생산의 여러 채소를 키우고 있는 부여군여성농민회 토종부장 정진영입니다.

    2010년 남편의 고향인 부여로 귀농해 밤, 벼, 깻잎, 감자, 고구마, 양파, 마늘, 토종생강 등의 농사를 짓고 있으며 관행농사에서 유기농사로 전환중에 있습니다.

    또 직접 지은 콩으로 청국장과 메주를 만들어 팔고 있는데 콩을 개량콩에서 토종메주콩으로 바꾸어 청국장을 하니 더 맛있다는 주위의 반응으로 지금은 토종메주콩으로 청국장과 메주를 만들고 있습니다. 

    여러 농사를 짓다보니 일손도 부족하고 하루도 쉴 날이 없어 친환경으로 농사짓기 어려운데, 우선 깻잎은 무농약 인증으로 키우고 있고, 나머지 작물들은 무제초제를 하고 있으며 점차적으로 유기농사로 전환할 계획을 세우고 있습니다. 

    깻잎은 한 살림과 학교급식으로, 나머지 농산물은 지역로컬푸드 매장에 조금씩 내고 있습니다. 

    아직 100% 친환경으로 전환하진 못했지만, 여성농민회를 접하고 농사의 방법도, 삶의 방식도 조금씩 전환하고 있습니다. 

    여성농민회를 만난건 지역에 열병합발전소가 들어온다고 해 2016년 열병합발전소 반대투쟁을 통해 여성농민회를 만나게 되었고, 2018년부터 가입하여 함께 활동하고 있습니다. 

    함께 했던 열병합발전소는 승리하여 우리 마을에 들어오지 못하게 되었고, 저는 덕분에 여성농민회를 만나 토종부장을 하고 있습니다. 열병합발전소에 맺어준 인연입니다.

    토종부장 역할을 하다보니 내 농사 지으며 토종씨앗채종포까지 관리도 해야하고 바쁜 날의 연속이나 그 영향으로 농사 품목 중에서 토종 작물이 하나 둘씩 늘고 있어 그 또한 큰 변화라고 할 수 있습니다. 

    밭농사를 주로 하다보니 언제나 여성농민 일이 가득이지만, 주위 여성농민회원들과 함께 즐겁게 농사도 짓고, 활동도 하고 있습니다. 


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    상품 상세정보

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    제조사 정진영 원산지 충남 부여
    브랜드 - 모델명 -




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