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바람길 콜라비즙

제주 바람, 흙에서 자란 만든
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생산자 고경희
생산지 제주 서귀포
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    고경희

    자연과 더불어 살고 싶어 시작한 나의 농사는 사람의 삶이 이런저런 일들로 복잡하듯, 자연과 더불어 정직한 노동으로 살아가기엔 너무 힘든 노동입니다.

    그렇지만 식물과 땅, 바람을 마주하는 것은 나에게 삶을 유지하는 커다란 힘입니다.

    여성농민회 활동을 하며 먹거리와 자연을 보존유지하나, 아름다운 농사는 우리 사회의 구조적 문제 속에서 정말 힘든 노릇이란 걸 더욱 실감하지요. 

    그리고 사회 변화를 같이 일구어내야 한다는 인식도 더욱 커지게 되었습니다.

    농사와 더불어 임원이라는 역할로 늘 꾸준히 활동을 하고 있으며 책읽기 공부모임을 통해 같이 인식하고 방향을 찾아가는 활동을 하고 있습니다.

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    경희언니의

    바람길 콜라비즙 

    제주의 겨울 채소 콜라비, 씨앗을 사서 집에서 모종을 키우고 9월초에 밭에 이식을 했어요. 뭐든지 해 보겠다고 나선 모종 키우기 바람 불면 모종판이 날릴까? 수분이 모자라지 않나 매일 물주기를 살피는 과정을 거칩니다.


    유기농 퇴비, 무제초....비인증

    투잡 하는 시간이 길어 밭에 검질(제주에서 부르는 밭에서 자라는 풀) 매는 데 많이 소홀 했지요. 초반에 검질을 잡아줘야 합니다.

    손가락 두께 만큼한 줄기 위에 둥그렇게 열매가 자라요. 땅에서 콜라비를 수확하려면 귤 따는 가위로 이렇게 잘라주어야 합니다.

    보라보라 맛! 달콤한 콜라비즙은 시원하며 소화에 그만 입니다. 달지만 여느 채소 즙에 비해 비릿한 맛이 덜하며 시원한 감이 돌아요. 속이 비워 있어 간식거리를 찾을 때, 시원한 건강 음료를 찾는 분에게 권해요. 저도 집을 나서 장거리 운전하거나 밭에 갈 때 하나씩 집어 들고 다닌 답니다.


    참고해주세요

    제조일 : 2021년 2월 제조
    성분비율 : 콜라비 9 : 물 1

    중저온으로 짭니다  :  )


    생산자 고경희 언니는요

    저는 제주 서귀포시 대정읍 <언니네텃밭 장터 공동체> 생산자 입니다.

    농사를 짓겠다고 2013년 여성농민회에 가입을 했고 농사를 잘 지어 본다고 몸노동에 힘쓴 지는 3년 된 것 같네요.

    이상적인 농사를 꿈꾸고 덤벼든 저의 선택이었지요. 언니들 보고 그럽니다.

    농사가 이리 힘들 줄 알았다면 하지 않았을 거라구요.

    하지만 이제 저는 농사를 통한 몸노동이 가치 있는 일이라 굳게 믿고 살아가고 있습니다.

    이상이 아닌 부지런히 해서 돈을 벌어 당당하게 농민으로서 자리 잡고 나아가고 있는 생산자입니다.

    덧붙임 고백^^

    “아직까진 저에겐 모든 작물이 힘겨움입니다. 그래서 판매까지 한다는 것이 어리둥절하기도 합니다.

    이렇게 한해 두해 지나다 보면 '농민답다'라는 소리를 자연스레 듣게 되겠지요? ^^



    언니네텃밭 회원님들과 같이 나누고 싶은 해질녘 풍경입니다. 작업을 마치면 해가 뉘언뉘언 거릴 때가 많아요. 밭 일을 하는 사람들에게 주는 특권 같아서  도시에 사는 분들에게 미안하고 그러기도 한답니다. 



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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 고경희 원산지 제주 서귀포
    브랜드 - 모델명 -




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