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토종 노랑차조

홍천 애진 언니의 노랑애진 언니의 노랑차조!
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생산자 선애진
생산지 강원 홍천
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토종씨앗사업단

토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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토종씨앗사업단 발송일은 매주 화요일입니다.

주문은 월요일 낮 12시 입금완료 순으로 마감합니다. 








  

홍천 시동골 애진언니의 차조,

토종 노랑차조



해마다 검증받은 애진언니의 토종차조!

화학농약과 비료를 사용하지 않고 재배한 무농약 토종 조입니다. 밥에 넣어 드시면 찰지고 고소한 맛이 그만입니다. 시중에 파는 보급종이나 수입산 조와는 다른 토종의 깊은 맛을 자랑하는 조랍니다.

이 씨앗을 지키기 위해 언니네텃밭 홍천시동공동체와 행복중심생협이 함께 토종씨앗채종포를 공동경작하기도 하였지요. 채종포에서 늘린 씨앗을 선애진 언니가 매년 꾸준히 심고 가꾸어 언니네장터 소비나 회원님과 나눕니다.



산에서 키워서 남다른 청차조

요즘 농사꾼들의 심각한 골칫거리들 중 야생 참새의 피해가 많이 거론되는데요. (지역 동료생산자 엘리의 토종 율무도 같은 지역의 밭작물인데 절반은 참새에게 나눠주는 농사를 했었죠 ^ ^ ; )
우리 밭은 산으로 한참 올라가서 비탈에 있는 산밭인지라 조를 심어 성공을 거두었지만 동네 근처에 있는 밭들은
몰려다니는 참새떼들의 먹이로 모두 봉사하게 된 슬픈 사연이 있답니다(ㅠ_ㅠ). 참새는 마을 근처에 떼를 지어 몰려다니지만, 산밭에는 고요함을 즐기는 산새들만 몇 마리 다녀간답니다. 20여 년 농사경험에서 얻어낸 지혜라고나 할까요?! 


참고하세요

- 무더운 여름철 후라이팬에 살짝 볶아서 차로 끓여 드시면 좋아요.

- 청차조로 죽을 쑨 다음, 생강즙 한 숫갈 섞어 먹으면 건강 보양식이 됩니다.  

- 보관법 : 밀폐용기에  담아 서늘 건조한 곳 또는 냉장보관하세요.

- 드시기 전! 꼭 물에 씻어 티끌 등을 잘 걸러내고 이용하세요.


이렇게 보내드려요

1kg / 500g (2020년산)


생산자 선애진 언니는요


언니네텃밭의 깐깐한 생태농사꾼 애진언니!

언니네장터에 홍천 찰옥수수, 수미감자, 토종 고구마를 내놓고, (구)제철꾸러미 홍천시동공동체에서도 활동했던 애진언니는 옥수수, 감자, 들깨와 밭곡식을 번갈아 심으며 무제초제 농사를 짓고 있습니다. 언니네텃밭 활동 12년을 지나면서 집주변 텃밭에서부터 땅이 변하는 모습을 보며 기쁨을 발견한다고 해요. 흙이 살아나면서 흙알갱이가 꽈리형으로 망울망울 동그랗게 변하는 걸 보면 가슴이 콩닥콩닥 뛴다는 감성쟁이 농사꾼입니다. :)


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품목 식품(농수산물)
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유기농 귀리

판매가 6,000원

봉강 멥쌀 백미

판매가 42,000원

토종 서리태

판매가 10,600원

봉강 유색미 (할인)

판매가 18,000원

홍춘이 오색보리

판매가 6,000원

볶은 토종 검정깨

판매가 17,900원

















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