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떡국떡과 메밀 떡국떡(단품)

김제 특산물 신동진쌀과 고창 토종 메밀이 만났다 ! 어디에도 없는 메밀떡국떡을 만나보세요.
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생산자 강다복
생산지 전북 김제
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    강다복

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    1/4(화), 1/7(금),

    1/11(화), 1/14(금),

    1/18(화), 1/21(금),

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    떡국떡과 토종 메밀 떡국떡(단품)




    햅쌀 떡국떡

    국산 무제초제 햅쌀과 천일염만 들어갑니다. 

    2022년 설 떡국떡은 전북 김제에서 만들어보냅니다. 

    김동숙 생산자가 키운 무농약(비인증) 쌀. 우렁이농법으로 키운 친환경쌀입니다.

    전북 김제시가 추천한 지평선 쌀(신동진쌀)로 밥을 먹어도 찰지고 부드러운 맛있는 쌀입니다. 

    떡은 김제의 이서 떡 방앗간에서 뽑습니다.

    가공과 포장은 김제 꾸러미 공동체 생산자인 강다복 언니가 합니다. 

    토종메밀 떡국떡

    김제의 신동진 쌀과, 전북 고창의 토종메밀이 만났습니다. 

    이 메밀은 그냥 밥에 넣어만 먹어도 맛이 정말 좋습니다. ^ ^


    제주의 한 생산자 언니가 메밀떡국 맛을 표현해주셨습니다. 

    맹맹 담백하고 약간 떨고 고소한 맛 ? 

    메밀떡국떡은 무우와 고기육수에 잘 어울린다고 합니다.  

    메밀과 고기육수가 만나면 엄청 진한 맛이 난대요.  

    2021년산 쌀로만든 가래떡 찾는 분이 계셔서 올립니다.

    가래떡은 1kg에 약 16cm의 길이고 10가닥이 비닐에 담아 냉동했다가 발송합니다. 


    이렇게 드셔보세요 

    햅쌀 떡국떡은 매생이나 굴을 넣어 끓여드리면 겨울 제철 떡국 맛을 느낄 수 있습니다. 

    냉동보관한 떡국떡은 끓이기 전에 3-4시간 물에 불려서 끓이면 더 부드럽다고 합니다.

    메밀떡국떡은 무우와 고기육수에 잘 어울린다고 합니다.  


    이렇게 보내드려요

    떡국떡 단품은 선물상자 없이 나갑니다. 

    떡국떡 냉동이 아닌 진공포장 상태로 보내드립니다.  

    새해에 진한 고기국물에 메밀떡국 끓여드시고, 맑고 든든한 새해 맞이하세요. ^ ^ 


    생산자 강다복 언니는요 

    농촌으로 시집오면서 농사 시작한 게 벌써 30년입니다.

    쌀농사가 주 작물이고 김제 꾸러미공동체를 같이 운영하고 있습니다.

    농사는 농민이 짓지만 농민의 마음을 조금이라도 알아주는 소비자가 있다면 좋겠지요.

    언제나 내 가족 친지가 먹을 수 있는 농사를 짓는다고 생각하며 농사를 짓고 있습니다.


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