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제주 흑보리떡국떡

제주에서 자란 토종 흑보리로 만든 떡국떡
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생산자 김연주
생산지 제주 제주시
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    김연주


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    제주 흑보리떡국떡



    보리 빵 드셔 보신 분들은 그 구수한 내음을 아실텐데요.

    보리의 구수함이 좋아요. 열을 가해 주면 구수한 토종흑보리의 향이 한층 더해집니다.

    가래떡으로 구웠을때는 풍미도 아주 좋았는데요.

    떡국떡도 그에 못지 않게 좋습니다.

    곧 새해가 밝아오니  올해는 토종흑보리로 만든 떡국을 한그릇 드셔보심 어떨까요.^^


    일반쌀 7 : 토종흑보리(유기농(비인증)) 1 비율로 만듭니다.



    예약 주문 받아 방앗간에서 뽑고 떡이 나오면 진공포장해서

    바로 보내드리니 2~3일 내로 드실 것을 제외하고는 냉동보관하세요. 


    500g * 2봉 단위로 판매합니다.



    대부분의 토종씨앗은 전국의 여성농민언니들에게 받아 농사짓고 있습니다.

    흑보리는 제주토종이라 제주여성농민언니에게 받아 삼년째 재배중입니다.


    밭갈이만 하고 비료,농약하지 않고 땅의 힘만으로 길러낸 건강한 농산물이라고 자부합니다.





    제주 바람에 흔들리는 흑보리 밭을 짧게 나마 영상으로 보여드려요. ^^ 


    보관방법

    2~3일내로 드실 것 외에는 받는 즉시 냉동실에 보관해주세요.


    김연주 생산자 이야기


    우리 아이들에게 건강한 먹거리를 주고 싶어 자연재배 텃밭을 시작했습니다. 처음에는 나눠 먹을거리는 고사하고 자급할 만큼의 양도 되지 않았답니다.  비료,농약을 사용하지 않고 비닐 멀칭 대신 밭에서 나오는 풀과 부산물로만 멀칭을 합니다. 기계를 사용하지 않고 호미로만 땅을 일구어 재배합니다. 모종을 내지 않고 가능하면 직파재배 합니다. 해를 거듭할수록 실력도 늘고 생산량도 늘고 있음을 실감합니다.

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    상품 상세정보

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    제조사 김연주 원산지 제주 제주시
    브랜드 - 모델명 -




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