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제주 노각오이

제주 토종물외라고 불리우는, 노각오이!
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생산자 강순희
생산지 제주 구좌
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    강순희

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    제주 노각오이

    노각오이입니다. 제주에서는 토종물외라고 합니다.

    4월에 육묘했다가 5월에 몇 가지 토종 종자와 함께 정식했습니다. 물외는 물을 먹고 자란다해서 지어진 이름이라고 합니다. 제주속담에 애기가 몰라보게 자라는것을 "물외 크듯이 큰다" 라고 합니다. 그래서 장마철에  잘 자랍니다.


    제주는 여름에 물외 썰어놓고 생된장 풀어서 냉국을 먹습니다.

    냉국 한그릇이면 딴 반찬이 필요 없지요. 제주 사람들은 즐겨 먹습니다.




    이렇게 갑니다.


    2kg(3~4개) 단위로 판매합니다.




    강순희 생산자 이야기

    차돌맹이처럼 작지만 단단하고 명랑한 강순희 언니는 제주 서쪽 애월읍 중산간 동네에서 태어났어요.

    결혼 후 한라산 너머 동쪽 구좌읍 바닷가 동네에서 20년 넘게 농사지으며 열심히 여성농민회 활동을 하고 있어요.

    학교 졸업 후 농민회 간사를 하다 만난 아저씨랑 처음 농사를 시작할 땐

    경험도 없고 나이도 어리고 여러가지 어려운 점이 많았대요.

    특히 제주 유기농 1세대 급이라 처음 유기농으로 농사를 지을 땐 시행착오도 많고

    주변의 불신과 불만들 때문에 더욱 힘들었다고 합니다.

    하지만 이제는 주변에도 유기재배 하는 농가들이 늘어가고 공동체를 꾸려 함께 가고 있어

    20년 세월이 보답을 하네요.

    주요 작물은 하우스 유기농 깻잎이고 무우, 감자, 얼갈이, 열무, 고추, 가지 등

    친환경 학교급식에도 다양한 물품들을 내고 있습니다. 







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    품목 식품(농수산물)
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