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한라산 메리골드 꽃차

슬기언니네 자연재배 메리골드 꽃차
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생산자 김슬기
생산지 제주 구좌
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    김슬기

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    10kg 한 상자에 부피와 무게에 따라 수량이 다를 수 있습니다. 

    (단, 흑보리와 풋귤은 별도 배송됩니다.)


    [23년 11월 30일 알림]

    메리골드 꽃차를 꽃송이를 오므려서 말리는 걸로 만드는 방법을 바꾸어서

    기존 유리병 7g을 가격은 그대로 하고, 용량만 12g으로 늘렸습니다. 참고해 주세요.




    슬기언니네 자연재배

    한라산 메리골드 꽃차


    평대리 다품종 작물을 키우는 밭담 앞에 밭이 예쁘라고 친구에게서 얻은 씨앗으로 심어둔 메리골드가 이제 계속 자연발아해서 풍성한 꽃을 피운답니다. 메리골드가 눈건강에 좋다고 해서 영양제보다 자연 그대로 섭취하는 것이 좋을 것 같아서 차로 만들어 보았습니다.

    메리골드는 가을에 꽃이 핍니다. 봄에 작은 새싹 하나였던 것이 가을이면 무척 커지고요. 꽃도 많이 피어요. 밭에 갈 때마다 조금씩 꽃을 따서 모았습니다. 전체 밭에 비닐을 쓰지 않고 제초제나 농약도 전혀 사용하지 않습니다


     밭담에 메리골드 꽃이 활짝

    메리골드는 밭 가장자리 담 쪽에 심었는데 스스로 잘도 자랐지요. 메리골드 꽃이 풍성하게 피면 밭에 갈 때마다 조금씩 꽃을 따다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 식품건조기에 말리고 덖어서 차로 만듭니다. 꽃가루를 완전히 제거할 수는 없겠지만 깨끗이 씻는데 신경을 많이 썼어요. 꽃 모양이 흐트러지지 않게 조심조심 다루어야 해요.


     꽃을 보면서 즐겨요

    메리골드는 루테인지아잔틴이 풍부해서 눈 건강에 도움을 준다고 합니다. 평소 눈 건강이 신경쓰이셨거나 저처럼 라식수술을 하신 분들도 꽃 향기를 느끼며 차로 마시면 좋을 것 같습니다.


    이렇게 드셔보세요 

    꽃을 송이 째 차로 만들었으니 유리컵에 두, 세 송이 띄워서 꽃을 보면서 드셔도 좋습니다.

    티망이나 티포트가 있으시다면 5-6송이 정도를 넣고 1리터의 뜨거운 물을 붓고 5분 정도 기다렸다가 드세요. 두 번째 우릴 때는 조금 더 빠르게 우러납니다.



    이렇게 보내드려요 

    구성은 3종류로 포장되었습니다. 기호에 따라 선택해주세요.

    티백에 메리골드꽃 3송이씩 담아 낱개 포장해서 휴대성을 높였습니다. 머그컵이나 텀블러에 2-3번을 우려 드셔도 충분합니다.

    선물하실 때는 유리병(12g)은  담은 것도 좋겠고, 꽃차를 좋아하신다면 지퍼백(20g)에 담은 대용량으로 주문해보세요.

    유리병과 지퍼백 포장에는 습기 제거제도 함께 담아서 포장했습니다.

    △ 유리병 용기에는 12g이 들어갑니다. 사진은 참고용


    이렇게 보관하세요

    잘 밀봉해서 실온에 보관하세요. 보통의 차 종류는 밀봉 상태에서 유통기한이 2년 정도 됩니다만, 개봉 후에는 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.


    생산자 김슬기 언니는요 

    귀농 전에 저는 주중에는 회사 일로 주말에는 성당 일로 참 바쁘게 지냈습니다. 코로나가 유행을 하면서 성당에 가지 못하게 되었을 때 주말농장에 동생을 따라갔다가 가톨릭 의정부교구 환경농촌위원회에서 운영하는 도시농부학교라는 교육프로그램에 참여하게 되었고 텃밭의 매력에 반해버렸습니다. 전국귀농운동본부 금창영 대표님이 멘토로 교육을 해주셨는데 몰랐던 소중한 것들을 많이 알게 되었고, 농사를 지으며 가치있다고 생각하는 방식대로 살아보고 싶어졌습니다.

    마침 동생이 자기는 나중에 귀농해서 살고 싶었다고 하기에 의기투합해서 회사를 그만두고 농사를 짓게 되었지요. 

    2021년 귀농해서 첫 농사를  시작하였습니다. 결심을 하고 내려오는 것도 어려웠지만 막상 내려와서 밭을 구하지 못해 참 막막했고 언제 빼앗길지 모르는 밭을 겨우 구하고서도 농사가 잘 되지 않았습니다. 

    여성농민회 언니들의 도움으로 당근을 심게 되었고(당근밭은 구하기가 훨씬 더 어렵답니다) 품종도 잘 몰라서 언니들의 추천대로 심었습니다.

    당근밭에는 당근만 심었지만 다른 밭에는 내가 좋아하는 작물들을 조금씩 다양하게 심었습니다. 주위에서는 텃밭하냐고 놀리시지만 농사를 지으며 좋은 점은 가장 건강하고 가장 신선한 채소를 풍족하게 먹을 수 있다는 점입니다. 

    귀농의 목표 1순위가 자급자족이었는데 쌀이 나지 않는 제주도라 논농사가 아쉽기는 하지만 이제 마트에 가면 살거리가 별로 없이 거의 자급자족에 가깝게 지내고 있어요. 그렇게 제가 먹기 위해 농사지으며 조금 더 심은 것을 판매한다고 생각하셔도 좋을 것 같습니다. 앞으로도 그럴 것이구요.

    무경운하는 자연농법을 지향하지만 지식도 기술도 아직 너무 많이 부족합니다. 그래서 이것만은 꼭 지키자고 스스로 정한 원칙이 비닐멀칭 하지 않기, 제초제 사용하지 않기, 비료와 밭 갈기는 최소한으로 하기입니다. 

    여름에 풀을 뽑을 때는 정말 끝없이 풀을 매고 돌아서도 다시 잡초가 자라고 있어서 그만두고 싶은 마음이 들기도 하지만 열심히 잘 지켜나가 볼게요.

    금선생님이 여성농민회에 연락해보라고 하시며 어느 지역이건 무조건 좋은 분들만 있다고 조언을 해주셔서 이사오자마자 바로 여성농민회에 가입했습니다. 아직은 언니들이 와라하면 열심히 나가는 역할을 하고 있구요. 그 많은 일들을 다 해내는 언니들을 감탄하며 보고 또 배우고 있습니다.

    언니네텃밭 제주동드레 우영공동체에 21년 9월부터 함께하고 있습니다. 지난 주에 총회를 하면서 사무국장을 맡아보라고 하셔서 걱정이 많이 되지만, 제주에 와서 언니들이 마음 써주신 감사함에 조금이라도 공동체에 보탬이 되고 싶어요.

    엄마랑 남동생이 같이 귀농을 했어요. 마음으로 의지도 되고 싸우기도 하지만 의기투합도 잘합니다. 

    이제 귀농 2년차가 되니 밭이 조금 늘었습니다. 구좌읍 평대리 밭에는 콜라비, 비트, 월동무, 쪽파, 토종 단지무가 자라고 있고, 상도리 당근밭에는 시금치 그리고 송당리에는 감자와 토종 흑보리, 종달리에는 토종 자색보리가 건강하게 자라고 있습니다.


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    제조사 김슬기 원산지 제주 구좌
    브랜드 - 모델명 -




















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