꾸준히 언니네장터에서 사랑받고 있는 최연희 언니네 바노들 농장의 시래기, 청국장, 찰옥수수차를 담은 선물꾸러미! 

 시래기(300g X 5개) + 청국장(180g X 3개) + 찰옥수수차(티백30개)

건강한 먹거리를 나와 가족, 소중한 사람에게 선물 많이 하시길 바라는 마음으로, 특별할인도 합니다 :  )

바노들 무청시래기   직접농사지은, 비옥한 토질과 풍부한 거름으로 늦은 여름 파종해 늦가을까지 자란 여리고 품질 좋은 무청으로 만듭니다. 비가림하우스 덕장에서 얼고 녹고를 반복한 최고품질의 무청시래기입니다. 

콩실이 청국장   직접 농사지은 무제초제 흰콩으로 만듭니다. 발효되는 온도와 습도를 섬세하게 맞추고 잡균이 들어가지 않도록 종균까지 까다롭게 관리해서 만든 청국장이라 쿰쿰한 냄새가 덜하고 처음과 끝 맛이 일정합니다.  콩을 으깨고 (알도 살아있답니다)  천일염과 국내산 고춧가루를 첨가해 양념을 했습니다.

찰옥수수차   고라니가 뜯어 먹고 살아 남은 어린 옥수수들은 자라서 여름 긴 장마에 쓰러지고 일어나고 하며 옥수수 수술을 채워 야무진 알알을 만들었습니다.  이렇게 야무지게 자라 잘 마른 옥수수를 수확해 그늘에서 2차 마름을 거쳐 손으로 탈곡을 한 다음 차 덖음 전용 솥에서 3번에 덖음 과정을 거쳐 탄생했습니다. 여러 번 손이 가는 번거러운 과정이 있어야  우려냈을 때 입안에서 정성가득한 맛이 느껴 질수 있으니까요. 

저희 먹을 거 만들면서 올해는 조금 더 양을 늘려 언니네텃밭 가족분들과 같이 마시고 맑은 몸을 만들어 보자하여  만들어 보았습니다.

블랙보리차   농사지은 검정보리로 검정보리차(블랙보리차)를 만들었습니다.  시중에 쓰고 너무 진한 블랙보리차가 아닌 순하고 부드러운 블랙보리차입니다.

 이렇게 드셔보세요 

시래기 300g 한 봉에 한 뚝배기 양으로 간편하게 만들었습니다.  보관도 간편하고, 한두 번 헹궈 바로 조리할 수 있어 조리시간도 단축되는 삶은 시래기!

시래기 된장찌개, 시래기 나물, 시래기밥, 코다리시래기찜, 꽁치시래기조림,  시래기쪽갈비찜,  시래기뼈다귀탕 등 어떤 요리에나 잘 어울려, 건강한 밥상을 만들 수 있습니다. 

청국장  1팩에 180g  2~3인분으로,  2번 끓여 먹을 분량입니다.  

냉동실에 넣어두었다 바로 꺼내서 끓이면 일년 내내 같은 맛의 맛있는 청국장을 집에서 즐기실 수 있어요.