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재연언니네 볶은 참깨

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생산자 김재연
생산지 충남 논산
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김재연

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 재연언니네 볶은 참깨


제초제 없이 초겨울부터 봄 농사 준비를 위해 퇴비 등을 모아서 겨울 동안 낙엽으로 멀칭 해두고 준비하기도 하고, 땅에서 녹아 생분해되는 옥수수 재질 생분해 필름을 사용하기도 하고, 때로는 비닐 멀칭 하면서 농사와 환경 문제에 대한 답을 찾아가려고 동분서주합니다. 

6월, 이 계절에 참깨를 모종으로 키웠다가 본 밭에 직파해서 심기도 해요. 털어서 손질한 참깨는 자연 건조를 해서 씻어 볶아서 사용합니다. 지난해에는 잦은 비로 참깨 수확에 여러 가지 웃플 일들이 많았답니다. 


농사는 단순한 먹거리 그 이상에 사람을 살리는 귀한 먹거리를 만들 수 있는 식재료들을 구할 수 있기에 단순한 먹거리 그 이상에 가치라고 생각합니다. 홍보를 한다고는 하지만 미흡할 때가 많지요. 우리 가족이 안심하고 함께 먹는 안전한 농산물을 만들어가고 귀한 땅을 살려서 우리가 먹는 안전한 농산물을 만들어 가도록 노력하고 있습니다. 

재연언니표 볶은 참깨 많이 많이 사랑해주셔요♥




이렇게 갑니다 

150g 



이렇게 보관하세요

 병에 담아 실온에 보관해 두고 드셔요. 


참고해주세요

2020년 수확한 참깨입니다.

흰참깨에 아주 조금 검은깨가 섞여 있어요. 구매에 참고해주세요.



생산자 김재연 언니 이야기


안전한 농산물을 먹으려고 농사를 시작했습니다. 농사경력 10년이 넘으며 자가소비용으로 가족이 먹을 것을 재배해서 먹고 남는 것만 판매하고 있습니다. 농사는 먹거리 그 이상에 생명을 살리는 귀한 먹을거리라고 생각하지요.

논산 여성농민회에서 토종 씨앗 수집 참여, 홍보를 담당하고 있답니다. 거창한 것은 없습니다. 발효를 하는 사람으로 발효에 필요한 재료들을 직접 재배하기 시작했어요. 천연퇴비에 매료되어서 직접 만들어서 농사에 활용해보니 맛을 화학 비료로 키운 것들하고는 비교할 수가 없습니다. 그러다 보니 실행하게 되었지요. 


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상품 상세정보

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제조사 김재연 원산지 충남 논산
브랜드 - 모델명 -




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