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달콤 쫀득쫀득
'좋은아침 흑마늘'
통흑마늘 발효숙성 후 깐 흑마늘
무농약 등으로 키운 마늘 사용.!
좋은아침 흑마늘의 특징
1. 달콤 쫀득쫀득함▼
'젤리' 같으면서 맵지 않고 먹기 좋음
2. 무농약 인증 마늘▼
몇 년째 무농약, 무비료 등으로 재배
3. 사용하지 않음▼
無설탕, 無색소, 無카라멜, 無방부제
※흑마늘에 붙은 있는 속껍질 드셔도 돼요
타 제품과 다르게
마늘통으로 흑마늘을 만든 후
껍질을 까기 때문에 속껍질 있습니다.
♥ 편하게 드시는 방법 ♥
포크, 이쑤시개 등 사용
마늘은 어떻게 키워..?
無비료, 無제초제, 無살충제, 無살균제 등,
사용하지 않고 키워
귀농하여 몇 년째
친환경 농사로 화학비료, 농약 등을
치지 않고 무농약으로 농사를 짓고 있음.
자연환경이 괜찮은 경남.거창에서
2대째 마늘농사를 짓고 있습니다.
흑마늘 330일 과정
8月초부터 마늘종자준비▷
가을 심기(9~10月경)▷
8~9개월정도, 추위와 강풍 등을 견디고▷
담해 6월 수확▷ 2달정도 자연건조한 후▷
마늘 손질▷ 흑마늘용 마늘선별작업
▷ 45일이상 발효 숙성...
◎.보관방법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳
◎.드시는방법: 1일5~6쪽 혹은 그 이상 섭취
◎.용량 : 200g
◎.원재료 : 마늘 (100%)
◎.제조원 : 소담채
맛있게 드시는 방법
1. ‘영양 간식용, 술안주’
흑마늘 껍집을 벗겨서 ‘밀폐용기통’에
넣어둔 후 아이들, 어른들
‘간식용 또는 술안주’ 등으로 사용..
2. ‘돌솥밥 할때’:
온가족 주말 보양식으로..
돌솔밥이나 밥솥에 밥을 할 때 흑마늘을
잘게 썰어서 넣는다.
3. ‘흑마늘 샐러드’:
가족 건강을 위해서..
야채샐러드를 만들 때 흑마늘을
잘게 썰어서 넣는다.
저희에게 농산물은
제 2의 자식입니다!
얼굴 있는 농산물을 만들기 위해
심기 ~ 수확해서 판매 할 때
후회나 부끄럽지 않기 위해서
최선을 다하고 있습니다.
농사짓는 노하우,
작물의 심는 시기, 관리방법을 배워
친환경으로 농사를 짓고 있지만
아직 배울 것도 많고
가야 할 길이 먼 것 같습니다.
< 변화경 생산자 >
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| 품목 | 가공식품 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상세정보 |
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