언니네 텃밭살이

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달걀에 대하여......
2012.08.13 05:15 구선순 2373

안녕하세요!

고성공동체 꾸러미 3개월째 이용하고 있습니다.

매주 수고가 많으신 줄 알지만,

유독 달걀이 첨부터 말썽이네요.

첨엔 깨져서 오는 게 있어서 말씀드리면서

함께 오는 물품에 물기가 있는경우, 달걀을 담는 케이스가 젖으면서

숨쉬는 달걀이 같이 물을 먹어 좀 그렇다고 했지요.

지난 주에도 달걀이 물기에 젖어 냉장고에 며칠 두었는데도 상해서

2개나 버렸습니다.

폭염에 닭들이 알을 못 낳아 힘드시단 얘긴 공감합니다만

달걀이 피가 섞여있거나 싱싱하지 못한 경우가 많아서 무지 속상합니다.

요즘은 달걀때문에 고민이 많습니다.

좋은 해결책 마련을 부탁드립니다.

수고하십시오.  

 

  • 김명희
    여러번 얘기 하셨는데도 마음에 들게 해드리지 못해 죄송합니다.
    포장은 아이스팩이 계란팩에 닿지 않도록 노력을 더 해보겠습니다.
    계란이 싱싱하지 못한 부분은 보관 등의 문제가 있는지 계란 생산자들과
    의논을 해보겠습니다.
    2012.08.17 05:06 댓글 삭제
  • 많이 속상하셨겠습니다. 생산지에서도 늘 닭알때문에 맘고생이 심하십니다. 오랫동안 닭을 키우셨던 분들도 여름은 어쩔 수 없다고 혀를 내두르시니까요..
    하지만 노력을 멈추지는 않겠습니다. 더 많은 닭알 생산자분들과 의견을 나누면서 여름 닭알을 더 건강하게 생산할수 있도록 노력하겠습니다.
    2012.08.17 01:27 댓글 삭제