[로젠, 우체국택배]

매주 2회 화, 목요일 발송

※ 산지 사정에 따라 발송이 다소 늦어질 수 있습니다.

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[배송 관련 안내]

유화영 생산자의 묶음배송은 10kg까지 4000원에 가능합니다.
참고로 양파비트즙 1박스는 약 5kg입니다. 

몸에 좋은 양파와 비트

화영언니네 맛있는 양파비트즙

몸에 좋은 양파와 비트 간편하게 함께 드세요!  

작년 11월 하우스안에 비트를 심었습니다. 비트는 추위에도 강한 작물이라 가온을 하지 않아 겨울동안 많이 자라진 않고 단단히 뿌리내리고 있던 비트가 봄이 되어 잘 자랐습니다. 

노지 밭에 심은 양파 또한 한겨울 눈과 비를 맞으며 묵묵히 겨울을 나고 봄이 되어 적당히 내린 비에 잘 자라 주었구요. 

자닮유황과 오일 또 새로배운 감자미생물 배양액으로 병해충을 관리하고 풀은 제초매트와 손으로 뽑아가며 키웠습니다. 

양파는 체력 증진은 물론 혈압, 콜레스테롤, 혈당을 낮춰 성인병 예방에 효과적이며, 신장병과 변비통 억제, 피로회복에도 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져있습니다.

또 칼슘과 성장호르몬에 도움을 줘 성장기 어린이에게 좋고, 단백질 함유량이 많고 지방이 적어 다이어트에도 좋다고 합니다. 특히 껍질에 좋은 성분이 많아 양파껍질차를 드시는 분들도 있는 만큼 껍질채 다렸습니다. 비트 또한 혈관에 좋은 대표적인 채소로 알려져 있지요.   

각각의 즙을 내어도 좋지만 따로 챙겨먹는 번거로움없이 한번에 몸에 좋은 양파와 비트 간편하게 드실 수 있게 양파와 비트를 2:1로 섞어 즙을 내었습니다.

▲ 위 사진은 양파즙

▲ 위 사진은 양파비트즙

첨가물 제로, 솥이 타지 않을 만큼의 최소한의 정제수롤 넣어 오랫동안 건강한 즙을 내려온 단골 건강원에서 저온으로 다려 신선합니다. 양파만 다린 것보다 영양은 물론 빛깔도 맛도 더 좋습니다. 다만 양파에 비해 비트가 수분이 적어 즙 양이 적게 나오네요. 소량인 관계로 양파비트즙 파우치가 따로 없어 양파즙 파우치에 담았습니다. 양해바랍니다.

양파비트즙 많이 드시고  건강챙기세요~ 

 이렇게 드셔보세요

진하게 내려 더울 때  얼음 동동 띄워 드시면 좋구요. 고기를 재거나 요리할 때 채수로 쓰셔도 좋습니다. 

이렇게 보내드려요

1포 120ml 입니다. 50포는 양파즙 박스에, 25포는 언니네텃밭 3키로 박스에 담아 보내드립니다. 

▼ 소량인 관계로 양파비트즙 파우치가 따로 없어 양파즙 파우치에 담았습니다. 

보관방법

냉장보관 하시면 1년 이상 두고 드실 수 있지만 가능한 일찍 드시는 게 신선하고 맛있습니다.

생산자 유화영 언니는요

어린 시절 농촌에서 자란 향수가 너무나 커서 대학 시절 농촌활동을 열정적으로 하고 여성농민활동가언니들과의 인연으로 전여농 상근활동 20여년, 20대부터 꿈꾸던 귀농을 한지 이제 8년이 되었습니다.

올해로 농사 8년 차입니다. 쉬운 농사가 없지만 그래도 여성농민회 활동을 위해 조금이라도 일손이 덜한 농사가 무얼까 고민고민 하다가 감자와 미니단호박(보우짱) 농사를 주로 짓게 되었습니다. 드신 분들이 맛있다고 재구매를 많이 해주시고, 저장도 오래할수 있어서 좋더라구요. 

토종씨앗도 지키고 10남매가 나누어 먹기 위해 토종콩 10여 종과 봄나물, 양파, 참깨, 들깨 등 양념류, 토종오이, 사과참외 등도 키웁니다. 병해충도 예방하고 맛도 좋아서 바질, 들깨를 밭 곳곳에 심어두면 일하다 훅 향긋한 향기가 기분을 좋게 해주지요. 

자연을 거스르지않는 농사, 모든 생명있는 것들이 존중받고 더불어 사는 농사, 생명지킴이 농민이 자부심을 가질 수 있는 사회를 꿈꾸며 그런 사회를 만들기 위해 노력합니다. 

전여농 논산시여성농민회 회장 그리고 언니네텃밭 충남도 본부장을 맡고 있습니다. 

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그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

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