전통 장류/장아찌/김치

HOME >

횡성 덤벙김치

횡성 경화언니네 덤범 덤벙 만들어 칼칼하고 시원한 덤벙김치~
이미지 상세보기
SNS 공유하기
상세보기
판매가 48,000원
회원할인가 48,000원
구매혜택 적립금 0.2%
배송방식 별도배송
배송비 무게별 차등 (4,500원)0kg ~ 11kg : 5,000원
11kg 이상 : 10,000원
생산자 김경화
생산지 강원 횡성
주문옵션
  • 주문 옵션을 선택해주세요.
    총 상품 금액 상품 가격을 선택해주세요.
    관심상품 담아두기
    장바구니 담기
    바로 구매하기

    김경화

    김경화 생산자의 다른 상품 전체보기
    • 횡성 시골동치미

    [우체국 택배 또는 한진택배] 

    주문들어오는대로 모아서 갓 만들어 보내드리느라,

     월~금요일 중 주 2회 수시발송합니다. 


    ※산지사정에 따라 발송일이 늦어질 수 있습니다. 양해부탁드립니다.

    [배송 관련 안내]

     경화언니네 다른 물품과 별도배송상품으로, 10kg까지 합배송 가능합니다. 

    ※제주도에서 주문하실 경우, 추가배송비용 4000원이 발생합니다.

    [24년 11월 18일 알림]

     경화언니 손맛 덤벙김치를 많이 드셔보시라고 63000 →48,000원 으로 할인합니다.







    경화언니네

    횡성 덤벙김치


    덤벙김치는 김장김치 기준으로 잔챙이로 만든 포기김치입니다.

    풀이 들어가지 않는 양념을 적게 하고 간을 조금 세게 해서 잘 숙성시켜 다음 7~8월까지 찌개용이나 김치 볶음 또는 다른 용도로도 사용할 수 있도록 다음 해에 활용하기 위한 오랜 보관하고 유지하기 위해 만든 덤벙김치랍니다.

    말 그대로 표현 그대로 덤범 덤벙 만들어 칼칼하고 시원한~ 맛이 일품입니다. 


    강원 횡성의 일교차 큰 준고냉지 지역에서 키운 무제초 배추를 사용합니다.


    각종 양념에 들어가는 주요재료인 고춧가루, 마늘, 생강, 무, 양파, 대파, 쪽파 등은 언니와 횡성 언니들이 직접가꾸고 재배한 농산물입니다.

    멸치액젓은 경남 남해 여농회원님과 새우젓은 여성농민회서 직접 공수한 것을 사용하며 소금은 2019년 산 전남 신안과 영광군에서 생산한 소금을 이용하고 있습니다.


    덤벙김치는 숙성이 길수록 맛의 풍미가 있고 

    신선한 맛이 나는 레시피가 간단하고 쉬운 김치이긴 하나 손맛이 중요하기도 합니다.

    내년 여름에 이 맛을 즐기기 위한 덤벙김치를 인사드립니다.

     이렇게 보내드려요

     5kg  단위로 보내드립니다. 10kg까지는 함께 보내드릴 수 있습니다. 김장 전용 봉투에 넣어, 날씨에 따라 스티로폼박스나 종이박스로 보냅니다.

    절임배추 기준으로 각종 재료들로 양념을 만들어 한포기씩 버무려 김장 전용 비닐봉투에 담아 2겹으로 포장하여  보내드립니다. 배추는 크기에 따라 큰 것은 네쪽을 내기도 하고 작은 것은 두쪽을 내어 보내오니 참고하시기 바랍니다.

     보관 방법 

    김장김치는 발송전날에 만들어 보냅니다. 받는 즉시 김치냉장고나 냉장고에 보관해서 드시기 바랍니다.

    생산자 김경화 언니는요

    1995년부터 농사를 지었으니 30년이 다되어 가네요. 

    노지 옥수수 농사를 시작으로 지금은 과채류, 엽채류를 하우스에서 짓고 있습니다.

    농사도 시기가 중요해서 맛있을 때 좋을 때 판매도 하고 나눠 먹을 수 있으면 좋겠습니다.

    지금은 언니네 텃밭 횡성장터 공동체 대표를 맡고 있고, 농사교 육 강사 활동도 하며 지내고 있습니다.

    이번 김치도 농사 배우고 함께하는 분들과 함께 음식을 만들며 이야기를 하다가  함께 김치나 반찬을 만들어 판매해보자고 하여 용기를 내어 마음을 모으게 되었습니다.

    건강한 먹거리가 많은 분들을 만나기를 바라고, 드시는 분들 모두 건강한 삶을 살아가면 좋겠습니다.

    교환/반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
    반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    접수방법

    물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

    택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

    그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

    다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

     ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
     ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
     ● 개봉하여 이미 사용한 경우
     ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우




    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김경화 원산지 강원 횡성
    브랜드 - 모델명 -




















    결제안내

    전화 주문은 받지 않습니다.

    온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다. 

    배송안내

    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
    2. 물품마다 택배사, 발송 요일이 다릅니다. 상세페이지 윗부분 배송 안내를 참고하세요.
    3. 주문량이 많을 때, 배송이 지연될 수 있으니 참고하세요.
    4. 도서산간 지역은 배송비가 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

    교환반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    1. 접수방법
      • 물품을 받으시면 바로 상태를 확인하세요. 이상이 있을 시, 물품 사진을 찍어 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주세요. 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다. 
    2. 교환 / 반품이 가능한 경우 
      • 주문과 다른 물품이 배송된 경우
      • 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등) 
    3. 다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
      • 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
      • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
      • 개봉하여 이미 사용한 경우
      • 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색, 모양 등)인 경우
    4. 가상계좌로 결제했는데 배송 전과 후에 단순 변심으로 취소할 경우
      • 농협계좌가 아니면 [타행이체수수료 500원]은 차감하고 환불 드림을 안내드립니다. 
      • 취소 시 환불 받으실 본인 계좌를 신청 메모에 적어주시거나 1:1게시판에 주문번호와 함께 남겨주십시오.