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제주 햇 흰 양파 / 보라 양파

제주의 햇살과 바람이 함께 키운 현애자 언니네 햇 양파~
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생산자 현애자
생산지 제주 서귀포
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    현애자

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    24년 6월에 수확해서 냉장저장했다 발송합니다.

    도착 후 냉장보관 등 영도 이하에 두고서 드시면 덜 상하고 좋습니다.




    제주의 따사로운 햇살과 바람이 함께 키운 

    제주 흰 양파 / 보라 양파


    양파 키우는 즐거움을 만끽했어요.

    제초를 해서 심으라는 남편의 잔소리를 콧방귀 뀌며 힘들더라도 손수 김매기 작업을 여러 번 해주겠다고 다짐하며 시작했구요. 

    덕분에 2~3차례 김매기하느라 쓰리디 쓰린 손 통증에 여러 날 신음했답니다. 


    250평 남짓한 작은 텃밭인데도 오롯이 혼자서만 양파 재배하느라.... 심기 작업에 5일 이상 매일 씨름해야 했구요. 

    수확도 거의 혼자서 끙끙!!!

    토양살충용 약제/ 퇴비비료는 불안해하는 남편 성화에 못이겨 결국은 친환경으로 사서 뿌려주었고, 심은 후의 방제는 2차례 자닮식 (직접 제조한 오일+유황)에다가 손수 자연에서 채취해서  삶아서 만든 병해충 기피액 및 독초액을 섞어서 해 주었어요. 

    그래도 새 봄에 접어들던 4월 중순 경에 뿌리썩음 병 증상이 생겼다고 남편이 당장 농약치지 않으면 다 썩어버릴 것이라고 야단이었습니다. 

    덜컥 겁이 나면서, 어쩌나 고민되었지만 농약 안 치는 양파 재배의 꿈을 포기할 수가 없었고  ‘에라, 더러 썩더라도 버텨보자’ 맘 먹었고 친환경 약제(2종)을 섞어서 2회를 뿌려주었답니다.  

    커가는 양파를 며칠에 한 번씩 돌아보는 일과가 생겨났으니 알만하겠죠?

    ▲ 땅에서 막 캐내어 모아 놓은  보기만 해도 이쁜 햇 양파!

    보기만 해도 햇 양파의 아삭아삭하고 달큰함이 느껴지지요.

    제주 흰 양파▲ 양파 크기를 가늠해보세요.

    ▲ 수확하는 모습입니다.

    제주 보라 양파
    ▲ 양파 크기를 가늠해보세요.
    ▲ 수확할 때 모습입니다.

    이렇게 보내드려요

    5kg 단위로 박스 포장하여 보내드립니다. 

    보관방법

     습기가 없는 건조한 곳, 상온에 보관하세요.

    껍질을 까서 한번에 먹는 만큼씩 나눠 냉장보관 하면, 더 오래 보관할 수 있습니다. 

    생산자 현애자 언니는요 

    현애자 언니는 농사 30년차 배터랑 여성농업인이구요,  예전에는 다작-하우스 채소재배의 관행농업으로 안 해본 작물이 없이 재배 했었지요.  

    2008년부터 지속가능한 농사방법은 생태농 밖에 없다는 생각을 갖게 되면서 지금껏 생태농업으로 변화를 모색하고 실천하고 있습니다. 

    언니네 텃밭과는 줄곧 텃밭 꾸러미와 장터 직거래를 해 왔구요.

    그간 수차례의 실패와 어려움이 많았지만, 올해 수확하는 모든 작물, 즉 금귤과 귤에 이어 채소(양파/감자/마늘)과 토종 잡곡(흙보리쌀과 독새기콩)까지 다품종 소량-윤작시스템을 100%로 진전시켜냈고 무농약-재배로 성공시켜 내었으니, 제 기쁨이 하늘을 날 듯 ! 

    여러분에게 정말 좋은 먹거리를 자랑스럽게 보내드릴 수 있어서 무엇보다 좋답니다. 

    얼마전부터 난 ‘행복한 농민이야~’ 며 자랑하며 다닌답니다. 괜찮죠?

    제주 양파 많이 사랑해주세요~

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    상품 상세정보

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    제조사 현애자 원산지 제주 서귀포
    브랜드 - 모델명 -




















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