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명애언니네 무농약 생 오르틴송이버섯, 말린 오르틴송이버섯을

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밥 지을 때 바로 넣는

고여사 바로 버섯영양밥짓기

안녕하세요. 경북 성주군 금수면에서 버섯 농사를 하고 있는 고여사버섯의 고명애입니다. 

간단하지만 건강하고 맛있는 한 끼를 고민하다 다양한 로컬 버섯을 활용한 바로 버섯영양밥 짓기를 만들었습니다.

고여사와 여러분의 몸과 마음의 건강을 위하여 오늘도 "건강을 위한 정성"을 실천하기 위해 노력하고 있습니다.

바쁜 일상에도 건강하고 맛있는 한 끼를 먹을 수 있도록 성주에서 자란 로컬 버섯 4가지를 먹기 쉽게 손질해 담았습니다. 

영양만점 4가지 버섯 오르틴 표고버섯(33% 함유),  목이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯을 동결건조해 영양소를 보존하고 자연의 향과 맛까지 그대로 간직했답니다. 오르틴 표고버섯은 명애언니가 생산한 버섯이고 목이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯은 성주 로컬버섯입니다.  모두 친환경 무농약  버섯입니다.

밥과 어우러진 4가지 버섯의 향과 풍부한 식감을 즐겨보세요.

성주 농업기술센터 가공공장에서 꼼꼼한 명애언니가 전 제조과정에 직접 참여해 믿을 수 있습니다.

고여사 바로 버섯영양밥짓기는 버섯을 따로 불리는 번거로운 과정 없이 밥솥에 쌀과 물을 붓고 바로 버섯영양밥 짓기를 넣은 후 취사 버튼을 누르면 끝! 밥 물을 추가할 필요는 없으나 기호에 따라 조절해 드세요.

 이렇게 드셔보세요

  이렇게 보내드려요

고여사 바로 버섯영양밥 짓기는 1팩에 15g씩 개별포장되어 종이박스에 담아 보내드립니다.

보관 및 재배방법 

개봉 후에는 바로 섭취해주시길 바랍니다. 서늘한 곳에 직사광선을 피해 보관 바랍니다.

포장봉투 안에는 선도유지를 위한 산소흡입제가 들어 있으니 드실 때 유의하십시오.

※원재료 : 오르틴 표고버섯(국내산) 33%, 새송이버섯(국내산) 27%, 느타리버섯(국내산) 27%, 목이버섯(국내산) 13%

생산자 고명애 언니는요

저는 오르틴 버섯농사 하는 초보농이구요. 현재는 농장 주변에 텃밭 함께 가꾸고 있습니다. 

식구들이 먹을 야채 (상추, 깻잎, 가지,방울 토마토, 감자, 옥수수, 고구마, 읍나물, 도라지, 단호박, 두릅 등등)를 재배하고 있습니다. 

작물선택동기에서 말씀드린 대로 난소암 때문에 귀농귀촌한 경우입니다. 

정작 농사를 지어보니 저는 평생 머리만 쓰고 일을 해서 몸쓰고 자연과 함께하면서 흙을 만지고 하는 일들이 모두 저에게는 힐링이 됩니다. 

농사를 짓고보니 농촌에서도 할 일이 많은 것 같아 살짝 기대도 됩니다. 

지금은 일단 좋은 버섯을 많이 알리고 건강에 정성을 들이는 습관을 쌓아가고 있습니다. 

아직 초보라,, 정작 농사를 해보니, 저는 많은 사람들이 농업인이 되어야 겠다 생각듭니다. 

그리고 농사짓는 사람들이 잘 살수 있도록 많은 노력과 시스템이 갖춰져야 겠다 생각합니다. 

그리고 무엇보다 세상이 어떻게 변화하고 바뀌어도 농촌 및 농업이 가지고 있는 다원적인 기능을 사라지지 않을 것입니다. 

행복하게 농사하고, 농업인이 잘 살고, 또 육체활동을 통해 보다 건강해지고 하는 일들이 가치롭고 우선시 되기 위해 노력을 함께 해야겠다는 생각입니다. 

지금은 역할이 무엇인지 알지도 못하고 알려주신 분도 없으시긴 한데, 조만간 활동을 해야 할 시점이 오면 적극적으로 농업인으로서 자부심을 갖고 농사활동을 하실 수 있도록 힘내는 일에 함께 하고자 합니다. 

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