주 1회  매주 화요일 발송합니다.

[로젠택배] 

가정에서 잘 자라게 하기 위해 배양소에서 전처리 과정을 마치고 전달하므로

시간이 좀 걸리는 점 양해바랍니다.

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오르틴송이버섯 가정용 재배키트는 명애언니 물품과 별도배송됩니다. 

배송비는 개당 발생합니다.

※제주도 및 산간 지역은 추가택배비 4000원이 발생합니다.

집에서 직접 키우는 나만의 송이버섯

오르틴송이버섯 가정용 재배키트

안녕하세요. 경북 성주군 금수면에서 버섯 농사를 하고 있는 고여사버섯의 고명애입니다. 언니네텃밭을 통해 오르틴송이버섯을 사랑해 주시는 여러분께 감사한 마음을 전합니다.

성주 마고가든 오르틴버섯농장에서는 아름다운 가야산을 볼 수 있습니다. 특히, 물이 좋은 금수면에서 음용가능한 좋은 물과 가야산 자락의 좋은 공기와 함께 농사짓고 있습니다.  예로부터 아름다운 강산을 일컬어 금수면이라는 이름이 유래되었다고 합니다.

오르틴송이버섯 가정용 재배키트는 농장을 방문하시는 분들이 버섯을 들여다 보며 힐링하고 기뻐하시는 모습을 보면서 생각하게 되었습니다. 특히, 반려식물 그리고 나만의 공간에서 힐링을 위한 식물키우기를 즐기시는 분들에게 버섯이 크는 모습을 통해 힐링하는 시간이 되시길 바라는 마음에서 준비했습니다. 그저 바라만 봐도 자랄 수 있도록 아주 간단한 준비로 누구나 맛있는 오르틴버섯을 키우고 또 바로 재배해서 드실 수 있도록 만들었습니다. 

재배키트는 종균을 투입해서 약 120일간 배양센터에서 배양한 후, 주문이 들어오면 가정에서 오르틴버섯이 자랄 수 있는 최적의 배지조건을 만들기 위한 처리를 거쳐 택배로 여러분에게 전달됩니다. 

100% 강원도 국산 참나무톱밥배지와 종균이 자랄 수 있는 각종 영양분으로 배지를 성형합니다. 얼핏 보면 메주덩어리와 유사하게 생겼습니다. 종균을 투입한 후 약 120여 일이 지나면 발아를 위한 최적의 타이밍이 되고 이때부터 버섯 재배를 시작하게 됩니다. 

오르틴송이버섯 재배키트는 특수균사 증식방법으로 키워 타 재배키트와 달리 재배방법이 간단합니다.

대한민국 명품인증을 받은 프리미엄 고급버섯입니다. 비단백질성 아미노산 오르니틴이 162mg/100g함유되어 있으며, 친환경 무농약 국내산 참나무 100%로 만든 배지입니다.

농업인 고여사가 직접 개발하고 판매하는 믿을 수 있는 제품입니다.

△ 생생한 버섯재배키트 사용후기 

오르틴버섯은 비단백질성 아미노산인 오르니틴(Ornithine)이 다량 함유되어 있는 버섯으로 산림청에 품종보호등록(KS-11 품종은)이 되어 있는 종균입니다. 흔히 해독을 위해서 재첩국을 많이 드시는데 재첩국에 있는 오르니틴 대비 약 10배이상 들어 있습니다.

자연산 송이를 대신하는 버섯으로 버섯의 갓 그리고 줄기의 맛이 탁월합니다. 특히, 줄기의 맛이 탁월하게 맛있고 미묘한 향기가 나는 버섯으로 버섯 알러지가 없으신 분은 생으로 기름장에 찍어서 드시길 권합니다. 

제16303904호

농약은 1도 안 쓰고 있습니다. 그리고 사실 제가 먹기 위해 작게 하는 농사라 농장 주변에 잡초를 없앨 때에도 저희는 엄마가 직접 손으로 잡초를 없애고 있습니다. 

산 바람과 좋은 물로만 키우고 기타 화학제품 및 농약은 그야말로 하나도 쓰지 않습니다. 그래서 제가 버섯 솎음 작업할 때나 수확하면서 있는 그대로 그냥 막 먹기도 한답니다. 

 이렇게 보내드려요

☞오르틴송이버섯 재배키트 포장은 이렇게 했어요~ 동영상으로 보기

수확을 끝낸 배지는 3회까지 사용이 가능합니다. 물론 개인차가 많습니다만, 택배 안에는 재배키트 사용법과 자세한 안내가 담겨진 설명서가 함께 전달되니 참고하세요.

맛나게 생으로 오르틴 버섯을 드시고 싶은 경우, 버섯의 갓이 펼쳐지기 전에 수확해서 드세요. 그리고 중간에 있는 작은 버섯 눈 솎음 작업을 해 주시면 버섯이 좀 더 크게 잘 자랄 수 있습니다. 

 보관 및 재배방법 

☞오르틴송이버섯 재배키트 보관 및 재배는 이렇게 ~ 동영상으로 보기

택배로 배지를 받으신 후 플라스틱 필름을 벗겨내면 배지 표면에 검정색 물이 흐르는 것을 보게 됩니다. 이 검정색 물은 대사수 혹은 호흡수라고도 합니다. 배지 안의 종균이 살아서 숨 쉬면서 생기는 오줌이라고 생각하면 이해가 쉽겠지요. 흐르는 물에 검정 물이 없어질 때까지 씻어 외박스에 셋팅하시기 바랍니다. 

① 배지에 비닐을 벗기고 흐르는 물에 세척하기

② 재배상자에 물 1cm 붓기. 배지에 닿지 않을 정도로만 부어줍니다.

③ 배지의 움푹 들어간 구멍이 위를 향하도록 합니다. 버섯종균을 주입한 구멍입니다.

④ 바람이 잘 통하고 그늘진 곳에 배치합니다. 자랄 때까지 그대로 두며 관찰만 하세요.

⑤ 3~4일 후 2cm이상 자랐을 때 솎아줍니다. 모양이 이상한 것, 뭉쳐서 나는 것을 제거해주세요. 제거하지 않으면 크게 자라지 않아요.

⑥ 8~10일 후 버섯갓이 피기 전에 1차 수확하기. 수확한 버섯은 맛있게 먹어요.

⑦ 2차 수확을 위해 배지에 수분보충하기. 5~6시간 물통에 담궈 수분을 보충한 후 재배방법 2번부터 다시 시작하기. 

생산자 고명애 언니는요

저는 오르틴 버섯농사 하는 초보농이구요. 현재는 농장 주변에 텃밭 함께 가꾸고 있습니다. 

식구들이 먹을 야채 (상추, 깻잎, 가지,방울 토마토, 감자, 옥수수, 고구마, 읍나물, 도라지, 단호박, 두릅 등등)를 재배하고 있습니다. 

작물선택동기에서 말씀드린 대로 난소암 때문에 귀농귀촌한 경우입니다. 

정작 농사를 지어보니 저는 평생 머리만 쓰고 일을 해서 몸쓰고 자연과 함께하면서 흙을 만지고 하는 일들이 모두 저에게는 힐링이 됩니다. 

농사를 짓고보니 농촌에서도 할 일이 많은 것 같아 살짝 기대도 됩니다. 

지금은 일단 좋은 버섯을 많이 알리고 건강에 정성을 들이는 습관을 쌓아가고 있습니다. 

아직 초보라,, 정작 농사를 해보니, 저는 많은 사람들이 농업인이 되어야 겠다 생각듭니다. 

그리고 농사짓는 사람들이 잘 살수 있도록 많은 노력과 시스템이 갖춰져야 겠다 생각합니다. 

그리고 무엇보다 세상이 어떻게 변화하고 바뀌어도 농촌 및 농업이 가지고 있는 다원적인 기능을 사라지지 않을 것입니다. 

행복하게 농사하고, 농업인이 잘 살고, 또 육체활동을 통해 보다 건강해지고 하는 일들이 가치롭고 우선시 되기 위해 노력을 함께 해야겠다는 생각입니다. 

지금은 역할이 무엇인지 알지도 못하고 알려주신 분도 없으시긴 한데, 조만간 활동을 해야 할 시점이 오면 적극적으로 농업인으로서 자부심을 갖고 농사활동을 하실 수 있도록 힘내는 일에 함께 하고자 합니다. 

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