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[참고해주세요]

표면에 남아있는 하얀 가루는 자두의 분과 석회보르도액이 묻어있는 것이니

깨끗한 물이나 식초물로 씻고 껍질째 드시면 됩니다. 

도희언니네

 봄날 추희 자두

봄날농장 자두 추희예요. 이름도 예쁘지요.

보통 자두는 주로 여름에 나오는데 추희 자두는 이맘때 늦여름~초가을에 나옵니다. 

그런 만큼 단단하고 새콤 달콤 하면서도 아삭한 섬유질 느낌도 나지요.

봄날농장은 경북 의성에서 과일은 저농약으로 다른 작물은 유기농으로 해오고 있습니다.

추희 자두밭은 사과밭 한켠에 300평 정도의 자그마한 규모로 있습니다. 

저농약이라 수확기에 벌레 먹은 부분이 많으면 수확량을 가늠하기 어려워 좀  늦어졌습니다.

사과와 마찬가지로 풀을 직접 베어서 땅에 돌려주는 초생재배와 산야초, 잘 발효된 소똥 등을 섞어서 만든 거름을 초봄에 넣고 3차례정도 농약을 치고, 그 외 돼지감자,은행잎, 마늘등을 고아서 만든 천연농약과, 석회보르도액을 2회 쳤습니다.

표면에 남아있는 하얀 가루는 자두의 분과 석회보르도액이 묻어있는 것이니 깨끗한 물이나 식초물로 씻고 껍질째 드시면 됩니다.

추희자두 대 140g이상, 중 110~140g, 소 70~110g 인데 중소과, 중대과로 나눠 혼합으로 보내드려요. 

 이렇게 드셔보세요

자두는 냉장보관하면 단맛을 느끼기 어렵다 하네요. 서늘한 곳에서 자연적으로 보관하시고 혹시 냉장보관하게 되면 30분정도는 바깥에 두셨다가 드셔야 제 맛이 납니다.

 이렇게 보내드려요

대 140g이상, 중 110~140g, 소 70~110g  중소과, 중대과로 나눠 혼합으로 보내드려요. 

5kg 봄날 농장 사과박스에 포장하여 보내드립니다. 과일의 실 중량은 4.5kg 이상 될 거예요.

※ 표면에 남아있는 하얀 가루는 자두의 분과 석회보르도액이 묻어있는 것이니 깨끗한 물이나 식초물로 씻고 껍질째 드시면 됩니다. 

생산자 김도희 언니는요 

1991년 결혼 후 농사짓기 시작했어요.

그때부터 농약을 사용하지 않는 농사법으로 농사지었지요.

풀을 매야하는 수고로움은 크고, 수확량은 현저히 떨어져 어려움이 많았지만 조금씩 경험을 쌓아가고 있고, 생산자 교육에서 배운 천연 농약을 실천해보니 생각보다 효과가 좋아 즐겁습니다.

언니네텃밭에 물건을 내놓으면서는 내 이름으로 농산물을 소비자들과 나눌 수 있다는 점에서 생산하는 여성농민으로서의 자부심을 느끼게 되었고 항상 흐뭇합니다.

이제 자주 주문하시는 소비자 회원님들은 이름을 보면 ‘아 이분~’ 하면서 친숙함과 반가운 마음이 듭니다.

얼굴은 뵙지 못했지만 자주 뵌 듯한... 그분들을 떠올리며 농사짓고 있습니다.

믿고 구입해주셔서 감사합니다.

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