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유기농 우리밀 치아바타

은경언니네 천연발효종 유기농 빵
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생산자 오은경
생산지 충남 부여
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    오은경

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    • 부여 양파청


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    은경언니네  천연발효종 유기농빵 

    우리밀 치아바타


    기본 치아바타(200g) ,  올리브 치아바타(200g)  2가지 종류가 있습니다  :  )

    원하는 종류를 옵션에서 선택하면 됩니다. 


    저희 빵은 부여에서 생산된 유기농 우리밀과 천연발효종을 사용하여 만든 건강한 식사빵이에요. 

    입에서 녹는 달달한 맛은 없지만, 담백하고 씹을수록 고소해요.  


    저는 다음과 같은 원칙으로 빵을 만들고 있어요.

    -천연효모를 배양한 사워도우종을 사용합니다.

    -부여에서 생산된 유기농 햇밀을 직접제분하여 사용합니다.

    -소금은 간수가 잘 빠진 천일염을 900도에서 구운 약염을 사용합니다.

    -밀은 제빵성과 건강성을 고려하여 백밀, 통밀을 적절하게 블렌딩하여 씁니다.

    -맛과 모양을 내기 위해 첨가물이나 부재료를 사용하지 않습니다.  

    △ 올리브 치아바타 사진 입니다.  (※ 기본 치아바타에는 올리브가 들어가지 않습니다.) 

    이렇게 드셔보세요

    -상온에서 이틀 정도는 그대로 드실 수 있어요. 그냥 드셔도 되지만, 토스터기나 에어프라이어에 살짝 구워 따끈하게 드시면 더 좋아요.

    -두고 드실 때는 소분하여 완전밀봉하여 냉동보관 했다가  자연해동해서  구워 드시면 좋습니다. 

    -냉동해두었던 빵 급히 드셔야 할 때는 맨 후라이팬에 얼음 두 조각 넣고 뚜껑 덮어 가열하면 금새 신선한 빵이 됩니다. 

     이렇게 보내드려요


    참고해주세요

    보관법 : 

    -상온에서 이틀 정도 보관 가능합니다.

    -두고 드실 때는 소분해서 완전밀봉하여 냉동보관 했다가 자연해동해서 구워드시면 됩니다. 

    생산자 오은경 언니는요 

    도시생활을 정리하고 부여에 온지 2년 됐어요.

    작은 텃밭 농사를 지으며 집에 빵 공방을 만들어 빵도 함께 굽고 있답니다.

    부여여성농민회에서 좋은 사람들고 함께 어울리며 귀하게 농사지은 것들을 나누며 즐겁게 살고 있어요.

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     ● 개봉하여 이미 사용한 경우
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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 오은경 원산지 충남 부여
    브랜드 - 모델명 -




















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    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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