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올리브유는 어떤 제품을 사용하시는지 여쭤봐도 될까요?
오은경
(2022-08-31 10:44:04)
올리브유는 데체코 엑스트라버진 올리브유를 쓰고 있어요 처음엔 엑스트라버진 올리브유중에 여러가지를 사용해봤는데 데체코것이 올리브유 특유의 매콤한 맛이 저는 좋았고 빵에도 그 풍미가 들어갈거라 생각이 들어서요
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비건이라 우유나 계란이 사용되었는지 궁금합니다
오은경
(2022-06-27 10:34:31)
안녕하세요?
저희 치아바타는 우리밀 소금 올리브유만 들어가요
다른 부재료를 넣지 않고 밀의 고유한 맛을 천연발효로 낼려고 노력하고 있어요
감사합니다
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