매주 목요일 발송합니다.

[로젠 택배]

※산지사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다. 양해부탁드립니다.

---

[참고해주세요]

2024년산 토종 앉은키밀로 제분하였으나 올해 논산 날씨가 너무 뜨거워 제분 후 일부 밀가루에서 벌레가 확인되었습니다.

유기농 밀가루로 훈증을 할 수 없어 한정수량 1만원 → 5000원으로 판매합니다.

벌레가 나오는 것으로 반품사유가 될 수 없음을 양해부탁드립니다.(유기농 빵집에서는 채에 한 번 쳐서 사용하시는데 전혀 상관없다고 하네요.)

받는 즉시 냉동 보관하시길 바랍니다.

---

[24년 11월 7일 알림]

품절되었습니다. 감사합니다.

2024년산

토종 앉은키밀 (밀가루) 

씨앗의 주인은 처음부터 농부였습니다. 씨를 뿌리고 수확하고 내년 씨앗을 갈무리하는 권태옥 언니의 2024년 앉은키밀로 빻은 밀가루입니다.

제분소에서 제분한 밀 중에서 최고 품질이라고 칭찬한데 올 여름 너무 뜨겁고 길다보니 토종 작물 수확량이 많이 떨어졌습니다. 

 

인증번호 제13100581호

저탄소농산물은 저탄소농업기술을 적용해 농산물 생산 전체 과정에서 필요한 에너지 및 농자재 투입량을 줄이고 온실가스 배출을 감축한 농산물입니다. 더불어 농원 흑미와 녹미는 저탄소 인증도 받았답니다. 

토종 씨앗을 계속 뿌리고 농사 지을 수 있게 토종 농산물을 많이 많이 사랑해주세요.

앉은키밀 밭을 뒤로 하고 찍은 태옥언니의 사진입니다. 

앉은키밀은 6월경에 수확하고, 7월 초에 제분하였습니다. 토종인 금강밀도 농사지어봤는데, 금강밀이 훨씬 키가 크고 열매도 크지요. 그러나 키가 작고 열매가 작더라도 앉은키밀이 더 맛있는 것 같아요. 앉은키 밀가루로 부침가루를 할 때 소금을 조금 넣고 야채 넣고 부침개를 해먹거나 수제비를 해 먹으면 정말 맛있죠. 이거는 해먹어봐야 하는데 말로 어떻게 설명할까요? ㅎㅎ 하여튼 맛있답니다.

이렇게 보내드려요

토종 앉은키 밀가루 1kg를 포장하여 보내드립니다. 

2024년산 토종 앉은키밀로 제분하였으나 올해 논산 날씨가 너무 뜨거워 제분 후 일부 밀가루에서 벌레가 확인되었습니다.

유기농 밀가루로 훈증을 할 수 없어 한정수량 1만원 → 5000원으로 판매합니다.

벌레가 나오는 것으로 반품사유가 될 수 없음을 양해부탁드립니다.(유기농 빵집에서는 채에 한 번 쳐서 사용하시는데 전혀 상관없다고 하네요.)

받는 즉시 냉동 보관하여 사용해 주세요.

생산자 권태옥 언니는요

토종 종자를 지키고 사랑하는 토종 여왕, 권태옥 언니입니다. 네이버 포스트에서 언니의 토종 이야기를 확인해보세요!

토종작물, 농생물과 함께 더불어 살아요(바로가기)