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토종 메주콩 4kg

토종으로 메주를 담아보세요~
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생산자 토종씨앗사업단
생산지 언니네 생산자들
잔여수량 13개
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    토종씨앗사업단

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    부여 율희언니가 농사지은 2024년산

    토종 메주콩 4kg


    부여에서 유기농으로 양파, 감자, 무를 노지에서 4천평 농사짓는 양율희입니다.

    작년에 잦은 비로 인한 마음과 몸고생, 고라니 피해로 다신 안 심어야겠다고 다짐을 했다가도 토종씨앗 축제때 제 토종콩으로 만든 두부와 청국장을 먹어 보니 너무 맛나서 다시 올해도 파종을 했답니다.

    6월 15일쯤 비닐 씌우고, 콩 세알을 심었으며  유기농 양파와 감자 약할 때 같이 두어번 친환경 살충제를 했습니다.

    다행히 날씨가 좋아,발아율도 좋았고 7월 8월 두어번 호미로 고랑과 콩 사이 풀을 매 주었으며 그새 무럭 무럭 잘 자랐습니다.

    하지만 8월과 9월 꽃이 피고 열매가 맺을 때 20일이 넘는 가뭄과,9월 중순까지의 늦더위때문인지 씨알이 제대로 영글지 않았고,엊그제 수확 해 보니 예상량의 절반으로 수확량이  뚝 떨어져 있어서  다시 한 번 기후위기를 실감하며 너무 속상 했습니다.

    그래도 서로 힘든 노동의 가치를 알아 주고, 토종을 지키려는 여러분들이 있어 다시 힘을 얻습니다.고맙고 힘내서 내년에도 또 도전해 보겠습니다~^^

    이렇게 드셔보세요

    메주 콩으로 두부와 청국장만 만들어 먹었는데 두부 맛은 훨씬 고소하고, 청국장은 잘 뜨고 냄새가 많이 안 나네요.

    밥에 넣어 먹어도 고소하니 맛있습니다.

     이렇게 보내드려요

    메주콩은 4kg 단위로 밀봉하여 보내드려요.(사진은 참고용입니다)

    보관 방법 

     밀봉하여 건조하고 시원한 그늘에 보관하시고,  여름에는 꼭 냉장/냉동 보관하세요.

    긴 기간 보관하고 드시려면, 냉동 보관하세요.

    생산자 양율희언니는요

    1989년 부여로 시집와서, 부여군 농민회와, 부여군 여성 농민회 창립하여 지금까지 농민운동가로 활동중입니다.

    관행농사 지으며, 학습지 교사 병행하다가,10년 전부터 친환경 농사로 전환하여 감자, 양파, 작두콩, 참깨 등 유기농으로 농사지어 한살림에도 납품하고 있습니다.

    충남도연맹 의장 이진구 남편과,슬하 1녀 2남을 두고 있어요.

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    상품 상세정보
    제조사 토종씨앗사업단 원산지 언니네 생산자들
    브랜드 - 모델명 -




















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