감식초를 만들 때 감을 깨끗이 씻어 큰 것은 4등분하여 다른 첨가물은 전혀 사용하지 않고 용기에 넣고 밀봉하여 숙성시킵니다.
3년 이상 숙성된 것만 판매하고 있습니다.
이렇게 드셔보세요
감식초는 오래 숙성될 수록 색이 짙고, 감칠맛이 더 나고 순해집니다. 오래 두고 드셔도 돼요.
- 초고추장을 만들 때 식초대신 넣어도 좋습니다.
- 식초를 쓰는 다른 요리에도 감식초를 넣으면 풍부한 맛을 냅니다.
- 물을 타서 음료로 마셔도 건강에 좋습니다.
보관 방법
실온 또는 냉장보관 (생산자님은 냉장고에 두고 드신다고 합니다^^)
참고해주세요
※식초를 공복에 음용하거나 과다 섭취하면 위에 자극을 줄 수 있으며, 심할 경우 염증을 일으킬 가능성이 있습니다.
※식초는 산성을 띄고 있기 때문에 구강 내에 오래 머금고 있을 경우, 치아의 에나멜이 손상될 우려가 있습니다.
생산자 서양님 언니는요
한해 날씨가 좋아 농사가 풍년일 땐 마음도 뿌듯하고 기분이 좋은 날도 있지만 서리와 태풍피해 등으로 농사가 기대치에 못 미쳤을 땐 마음이 안좋았던 나날들과 일을 보내면서 어느덧 저는 29년이라는 농사경력을 가졌습니다.
그러면서 언니네 장터를 통해 소비자들과 더 편리하게 소통할 수 있게 되었으며 언니네 장터를 이용해 주시는 여러분들을 만날 수 있어서 저는 매일이 기쁘고 행복하답니다. 그리고 저의 농가를 선택하여 주신 우리 언니네 장터 회원 여러분들께 항상 정말 감사한 마음을 가지고 있습니다.
이 마음 잃지 않고 더욱 더 열심히 준비하고 활동하는 서양님이 되겠습니다. 여러분 감사합니다.
교환/반품안내
모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.
접수방법
물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.
그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.
다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 ● 개봉하여 이미 사용한 경우 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우
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