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토종쌀 다다조 5kg

경남 창녕에서 우렁이로 키운 점옥언니네 토종쌀 다다조
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생산자 토종씨앗사업단
생산지 전국 각지
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토종씨앗사업단

토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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2022년산 박점옥 언니가 우렁이농법 농사지은

토종쌀 다다조


▲ 다다조 백미로 지은 밥


우렁농법으로 제초제와 화학농약을 사용하지 않는 친환경 농사를 짓고 있습니다.

모내기 이후에는 날이 가물어 논에 있는 우렁이가 죽어 제초하는데 어려움이 있었습니다.

수확 전에는 태풍이 불어 키가 큰 다다조가 쓰러져 힘들었네요.

토종벼 다다조는 수확량이 많아 붙여진 이름인 듯 싶은데, 개량종벼에 비하면 60~70% 수준입니다.

성숙된 이삭은 담갈색을 띄며 이삭 밀도가 높고 맛이 좋으며, 지역 적응성이 높아서 평안북도 전 지역과 전국에 걸쳐 재배되었던 토종벼입니다.

그러나 아직 많이는 재배하지 못 합니다. 수확량도 떨어지고 판로도 불투명하기 때문이지요. 그러나 조금씩 늘려 나갈려고 합니다.

더 많은 분들께 특별한 쌀, 특별한 밥맛을 전해 드리고 싶습니다.



자연건조할 때 조금 많이 말라 쌀을 씻을 때 충분히 불려 밥을 하면 밥 맛이 좋습니다.

이렇게 보내드려요 

다다조 백미  5kg  →  지퍼백 포장재에 담아 보내드려요. 


보관 방법

자연건조할 때 조금 많이 말라 쌀을 씻을 때 충분히 불려 밥을 하면 밥 맛이 좋습니다.

밀폐용기에  담아 서늘 건조한 곳 또는 냉장보관하세요. 

생산자 박점옥 언니는요

경남 창녕군 영산면 신제리에서 농사짓고 있습니다.

마늘, 양파, 보라양파, 양파즙, 보라양파즙, 토종쌀을 무농약과 친환경으로 생산하여 언니네장터에서 판매하고 있습니다.

인건비와 농자재비는 해마다 오르고, 알 수없이 변해가는 기후로 인해 수확량이 떨어지기까지 하니 농사짓기가 갈수록 어려워집니다. 그래도 믿고 찾아주시는 언니네텃밭 소비자 회원님들이 있어서 행복합니다.

해마다 잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다. 힘내어 열심히 농사지어서 보답하겠습니다.

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품목 식품(농수산물)
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