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수민이네 수제 바질차

입안 가득 깔끔한 무농약 수제 바질차!
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생산자 이수민
생산지 충남 논산
잔여수량 10개

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    이수민

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    입안 가득 깔끔한 무농약 수제 바질차

    수민이네 수제 바질차


    딸기로 유명한 고장, 충남 논산에서 농사를 시작한 청년농부 이수민입니다.

    조그마한 언덕 옆, 탁 트인 전경이 제법 볼 만한 작은 농장입니다.

    2023년 8월 파종해 9월 초부터 수확한 바질로 만들고 있습니다.

    바질은 허브의 왕으로도 불리며 피자나 파스타 등에 많이 사용되고 연한 식감과 향긋한 향이 특징입니다.

    2년간 무경운한 밭에 바질을 정식해서 재배합니다. 풀은 수시로 손제초하고 있고, 바질이 워낙 병충해가 많아 3일에 한 번 유기농자재를 사용하고 있습니다.


    처음에는 가락시장에서 겨울에 가격이 높은 작물을 찾다가 3중 하우스의 장점을 이용해 바질을 키우게 되었습니다.

    올해부터는 바질차와 바질소금을 조금씩 시작했습니다.

    직접 말린 바질을 생분해 필터에 넣어 10개씩 소포장해 보내드립니다.

    식후 녹차처럼 마시면 입안을 깔끔하게 해주고 카페인이 없어 신경 안정에 도움이 됩니다.

    수제 바질차의 향과 입안 가득 깔끔함을 느껴보세요~


     이렇게 드셔보세요

    ◎ 따뜻한 차 : 뜨거운 물(90도)을 티백 1개가 충분히 잠기도록 넣어 2-3분 정도 우린 후 마십니다. 시간을 오래 둘수록 진하게 먹을 수 있습니다.

    ◎ 냉침차 : 차가운 물에 우리려면 티백을 3시간 이상 물에 넣고 냉장보관 후 드시거나, 뜨거운 차를 진하게 우린 후 얼음물에 희석해 드세요.


    이렇게 보내드려요

    10g 단위로 개별 포장하여 보내드립니다.



     보관 방법

    밀봉, 포장된 그대로 상온보관하시며 사용하세요.


    생산자 이수민 언니는요

    책방을 운영하던 저는 먼저 귀농하신 부모님의 농사를 돕다가 2021년부터 직접 농장을 운영하고 있어요.

    농장의 면적이 작아 한 가지 작목보다 여러 가지 품목을 조금씩 재배하는데 600평 면적에 비트와 바질, 상추를 꾸준히 심고 있습니다.

    올해는 드디어 무농약 인증을 획득했어요! 무경운 농사도 여전히 계속하고 있고, 어려운 점을 하나씩 개선해 나가고 있습니다.

    2년간 바질을 키우면서 실패도 경험해 보고 판매도 해보았는데 아직까지도 난관이 많은 것 같습니다.

    앞으로 다양한 허브 종류를 늘려 조금씩 올려보겠습니다.

    감사합니다!


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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 이수민 원산지 충남 논산
    브랜드 맏딸농장 모델명 -




















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