[우체국택배]

4월 14일부터 매주 화요일 발송합니다.

※ 생산자 일정에 따라 조율될 수 있습니다. 

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[배송 알림]

함안 공동체물품과 별도배송됩니다. 배송비 3500원으로 6개까지 합배송됩니다. 

물품특성상 제주도는 배송이 안 되는 점 양해 부탁드립니다.

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[ 꼭 확인해주세요 ]

- 종이박스에 아이스팩과 함께 포장하여 발송합니다. 받으신 뒤에는 바로 개봉하여 냉동보관해주세요. 

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[참고사항]
올해 쑥 수공비가 올라 작년 판매가 10,000원 → 10,500원으로 인상되었습니다.

너른 양해부탁드립니다.  

함안장터공동체 언니들의 정성 듬뿍 봄 간식~

함안 쑥인절미

함안 언니들이 정성 듬뿍 준비한  봄 한정 간식 쑥인절미가 돌아왔어요~

고소한 콩가루 묻힌 쑥인절미 싸서 소중한 사람과 봄소풍 가요!

추운 겨울을 이겨내고 어느새 봄이 곳곳에 찾아왔습니다. 언니들 텃밭에도 산에도 봄기운을 가득 담은 쑥들이 자라고 있어요. 지금 이 때 먹는 봄나물들은 자연이 주는 귀한 선물이죠. 그런 생명력 가득한 봄쑥을 캐서 함안 공동체 언니들이 맛난 쑥인절미로 만들어 콩고물과 함께  보냅니다.

나른 해지기 쉬운 봄날, 맛난 쑥인절미로 봄기운을 충전해 보세요.   

무농약 현미찹쌀과 직접 채취한 쑥으로 떡을 만듭니다.

함안 꾸러미 공동체 언니들이 산과 들에서 직접 쑥을 채취해요. 물론, 약 안친 산과 들에서 캡니다.

콩고물은 함안에서 무제초제로 키운 콩을 직접 볶아서 만들었어요. 

쑥인절미는 바로 드셔도 좋고, 드시고 싶은 양 만큼 주문해서 냉동했다가 해동해서 드셔도 맛나요.

봄날을 생각나게 만드는 귀한 간식거리에요.

*위 사진은 함안 쑥인절미를 주인공으로 찍은 참고용 사진입니다. 봄나물과 음료는 물품에 들어가지 않아요^^

이렇게 보내드려요

세트 구성  :  쑥인절미 500g + 콩고물(비닐포장)

위에 포장은 변동이 있을 수 있습니다.

이렇게 드셔보세요

- 바로 드셔도 되고, 그대로 냉동 보관했다가 해동해서 먹어도 됩니다 :  )

쑥인절미는 바로 먹을 것만 주문해도 되지만, 드시고 싶은 양 만큼 주문해서 냉동했다가 해동해서 먹으면,  봄날을 생각나게 만드는 귀한 간식거리에요.

- 쑥인절미 완성하기 :

쑥떡과 콩고물이 따로 가니, 아래사진처럼, 콩고물을 살짝살짝 묻혀가며 쑥떡을 먹기좋은 크기로 자르고, 콩고물을 듬뿍 묻혀서 드시면 됩니다.  ^^  

- 콩고물이 남으면 활용법 : 

1. 작은 주먹밥 만들어 콩고물 묻혀 먹기.

2.  쌈장 만들때 콩고물 넣으면 단맛과 고소한 맛이 더해져요. 

3. 팥빙수만들어 먹을 때 넣어도 좋고요. 

*남은 콩고물은 냉장고 냄새 베지 않게  밀봉하여 냉동보관 잘하면 오래오래 두고, 활용해서 드실 수 있어요.   

함안장터공동체 언니들은요

경남 함안군 여항면 주서리에 위치한 함안아라씨앗드리 공동체는 함안군 여성농민회 토종종자 사업의 이름인 ‘아라씨앗드리’를 사용하고 있습니다. 2011년 5월에 꾸러미공동체 활동을 시작하며 2024년에는 장터공동체로 활동을 하게 되었습니다. 토종종자를 보급하고 확대하자는 취지에서 생산자 전원이 토종씨앗을 심고 가꾸고 있습니다. 함안공동체가 순환농업(농업 부산물을 다시 농업 생산에 투입하여 물질이 순환되도록 하는 농업)을 실천하는 이유는 소비자의 건강을 지키면서 농민의 건강도 지켜야한다는 사명 때문입니다. 

생산자들은  여항산과 봉화산, 서북산으로 둘러싸인 청정지역에 모여삽니다. 창원, 마산, 진주 등 인근 지역 소비자들에게는 직접배송도 하고 있습니다. 도시인들의 삶에 휴식처가 되어주는 여항산에는 700평 규모의 공동체 텃밭이 있는데 그곳에서 15가지 작물을 심어 첫 번째 소비자들과 만난 기억이 아직 생생하고 소중합니다. 

얼굴있는 당당한 생산자가 되겠습니다. 또 우리의 생산물을 어려운 이웃들과 나누는 일도 게을리하지 않는 실천하는 여성농민이 되겠습니다.

이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 

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