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봉강 옥순쓰 미숫가루 (800g)

옥순쓰 미숫가루
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생산자 김옥순
생산지 경북 상주
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    봉강장터공동체

    봉강공동체는 모두가 친환경 농사를 짓고 있습니다. 오래된 회원은 30년 전부터 친환경농사를 지은 분도 있습니다. 상주에서도 단연 최초지요. 그래서 유기농 마을하면 봉강마을을 제일 먼저 꼽습니다. 2009년 7월 생산자 13명과 소비자 37명으로 처음 꾸러미 사업을 시작했습니다. 그 뜨겁던 여름, 오직 텃밭에서 자라던 오이, 가지, 호박만 믿고 공동작업장 없이 회원 마당에서 겁도 없이 첫 발을 떼었지요. 그러나 우리를 믿고 받아 주는 소비자의 마음을 생각하며 바르고 건강한 먹을거리를 생산하기 위해 더운 줄도 모르고 구슬땀 흘렸습니다. 오늘을 있게 한 소중한 시간이었지요.

    지금은 14명의 생산자와 함께 공동작업장에 복사기까지 갖춘 사무실을 가지고 신나게 일하고 있습니다. 70대부터 40대까지 모두 14명의 여성농민들이 사이좋게 함께 하고 있습니다. 50년 넘게 이 마을에서 유기농 농사를 지어오신 달님 언니, 부지런한 봉순 언니, 된장 담그시는 장금이 화순 언니. 손 맛 좋은 영묵 언니, 마음 착한 덕견 언니, 깔끔한 춘화 언니, 멋쟁이 미란 언니와 채소 명인 난식 언니, 두부 장인 정이 언니, 콩나물 박사 재순 언니, 전여농과 함께 해온 정열 언니, 웃음이 예쁜 옥순 언니, 귀농한 젊은 새댁 은방울 자매 은영, 은주까지 모두 가족같이 잘 지내고 있답니다.

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    ※ 기타 문의가 있을 시에는 사무국(02-582-1416)으로 연락바랍니다.




    봉강 옥순'쓰 미숫가루 (800g)



    잡초들을 손으로 일일이 뽑아내어, 오롯이 곡물들을 자식 키우는 맘으로 키웠습니다. 가족의 건강 더 나아가 회원분 들의 건강을 책임진다는 마음으로 만든 세상에서 단 하나뿐인 미숫가루.
    유기농 미숫가루의 역사인 10가지 재료를 소개하겠습니다.



    유기농 '현미찹쌀, 현미, 홍미, 녹미, 찰흑미'와 무농약 '보리, 수수, 서리태, 대두, 귀리'를 볶아서 빻았습니다.
    각  재료의 맛을 살릴 수 있도록 적절한 배합으로 주위에서 쉽게 접하는 맛과는 차원이 다른 친정엄마의 손길이 느껴지는 미숫가루입니다.

    한끼 식사대용으로도 충분한 제 미숫가루는 한번 드시면 절대 잊지 못하실 거에요! 정체불명의 재료로 만든 바깥음식이 일상이 된 우리 삶에서 좋은 재료로 정성껏 만든 먹거리를 제공한다는 것만으로도 뿌듯합니다. 자긍심 주는 '옥순쓰 미숫가루' 를 찾아주세요!!!


    이렇게 보내드려요

    400g / 800g 단위로 싸서 박스에 넣어 보내드려요 



    보관법

    밀폐하여 냉동보관하세요.


    참고해주세요

    대량으로 만들어놓지 않고, 주문량 예상하여 소량씩 만들어  보관하며, 보내드리고 있습니다 :  )

    봄,가을,겨울에는 매주 약 20킬로씩 만들어서 소포장 후 저온저장고에 보관했다가 발송하고,

    여름에는 약 10킬로 정도 매주 만들어서 소포장 한 이후 저온저장고에 보관했다가 발송합니다.


    생산자 김옥순 언니는요


    옥순언니 ! 



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    품목 식품(농수산물)
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