제주도 구좌읍 성산일출봉을 바라보고 있는 전망 좋은 해안마을 종달리입니다. 

월동무와 당근, 양배추, 콜라비 등은 노지에서 밭갈이를 하고 비료와 농약 없이 무투입으로 재배합니다.

비료를 많이 필요로 한다고 알려져 있는 수박도 노지에서 무투입으로 재배하고 있습니다. 작년에는 수박밭을 멧돼지인지 모를 누군가에게 상납하고 나서 마을 가까운 곳, 수박 농사 적당한 곳을 물색 중입니다. 몇 년 전 참외 밭을 망친 그 녀석인지 모르겠습니다. 참외는 그 후로 비닐하우스에서 재배하고 있습니다.

비닐하우스는 첫해에만 밭갈이를 하고 역시나 비료,농약 없는 무투입으로 재배하고 있습니다. 무투입 비닐하우스에서 자라는 것들에는 참외, 토마토, 잎채소들이 있습니다. 

단호박, 토마토, 참외, 멜론, 수박 등은 여름 작물이라 봄에 파종하여 한여름 수확을 하고 나머지는 보통 뜨거운 여름 8월이나 9월 파종하여 겨울부터 봄에  수확합니다. 보리, 밀, 완두는 12월경 파종하여 다음 해 6월즈음 수확합니다. 잎채소는 연중 비닐하우스에서 재배되고 있습니다. 

제가 재배하는 물품은 박스 단위로 판매하고 있어서 소량 구매가 어려웠는데요.

연주언니네 농장에서 생산되는 제철농산물을 골라담을 수 있는 장점이 있습니다. 맛보고 싶은데 대량구매로 어려웠던 분들, 혹은 1인가구라 양이 부담스러웠던 분들, 여기서 구매하시면 됩니다. 

채소 골라담기에 내는 채소들은 대부분 토종 씨앗을 받아두었다가 다음 해에 다시 파종하는 방식으로 키워냈습니다(또는 F1씨앗). 모종을 내기도 하는데 상토를 이용하여 트레이에 모종을 키워냅니다. 영양제나 비료나 농약을 사용하지는 않습니다. 가끔 물을 공급하는 정도로 관리합니다. 해를 거듭할수록 농사는 어려워지고 있지만 가능한 만큼 조금씩 지구에 환경에 해를 최소한으로 하는 농사를 지으려 합니다. 

소량 다품종 농사를 짓고 있어서 대부분은 수확 양이 적습니다. 제철마다 수확되는 농산물을 선택해서 골라담을 수 있도록 구성하겠습니다. 

최소한의 포장으로 쓰레기를 줄이려고 노력합니다. 비닐하우스 내부에 바닥비닐멀칭을 하지 않아 흙이 많이 묻어갑니다. 이동 중에 흙이 떨어질 수 있어 박스 안에 큰 비닐을 기본으로 깔고 갑니다. 양해 바랍니다. 

1. 월동무 

2. 당근

3. 버터헤드

4. 상추 2종 

5. 콜라비

6. 양배추 

7. 쪽파

8. 케일

9. 파슬리

△ 장식용으로 사용하는 곱슬거리는 파슬리와는 조금 다르게 생겼습니다. 

10. 쑥갓

11. 루꼴라

12. 딜 

12. 브로콜리

◎ 연주언니네 생태농업

제주의 날씨와 환경 속에서 자연의 순환고리를 잘 연결하는 농법을 연구합니다.

건강한 땅을 만드는 땅 속 생태계를 함께 만들어가며  작물 스스로가 힘을 길러내고 벌레와 소동물과 함께 제주의 사계절의 맛을 담아냅니다.

오래전부터 내려오는 토종 씨앗을 미래로 연결하기 위해 씨앗을 이어 받으며 농사를 짓습니다.

#무경운 #무비료 #무농약 #무비닐 #손제초 #직파재배 #토종씨앗 #씨앗이어가기

 이렇게 드셔보세요

샐러드로 드시거나 쌈으로 드시고, 다양한 요리에 넣어 풍미를 느껴보세요 

이렇게 보내드려요

이동중에 흙이 떨어질 수 있어 박스안에 큰 비닐을 기본으로 깔고 갑니다. 양해바랍니다. 

△위는 참고 사진입니다.