제주도 구좌읍 바람의 고장 종달리에서 바닷바람을 맘껏 맞으며 자랐습니다. 

9월즈음 모종을 심었습니다. 11월까지 너무 따뜻해서 껍질이 누렇게 바랬습니다. 드시는 데는 별 문제 없습니다. 요즘은 찬바람이 불기 시작하여 단맛이 좋습니다. 

모든 필지를 무투입으로 재배하고 있습니다.  비료나 퇴비는 주지 않은 무투입이구요 유기인증 자재나 비인증자재나 투입하지 않고 오롯이 땅의 힘으로 태양의 에너지를 듬뿍 받아 자라났습니다.

당근은 밭갈이를 하고 씨앗을 뿌려 오로지 자연의 힘으로만 길러냅니다. 비료,퇴비,농약,미생물 등 그 어떤 자재 투입없이 태양의 에너지를 듬뿍 받고 자라납니다. 시장의 콜라비보다 작습니다. 더 단단하고 질기다고 느끼실 수 있습니다. 사람이 주는 양분은 따로 없고 하늘과 바람과 흙이 주는 자연의 에너지만으로 자라 더 건강한 농산물입니다. 선별하지 않고 큰 것 먼저 수확하여 보내드리겠습니다. 제주는 겨울에 주로 월동채소가 수확됩니다. 양배추, 콜라비, 브로컬리, 당근, 월동무 등이 요즘 수확됩니다. 뜨거운 여름에 주로 모종을 내고 밭에 모종을 정식합니다. 고온기에 모종을 내고 정식하다보니 농민도 힘들지만 작물도 힘에겨워 살아남기가 어려울때가 있습니다. 늦게나마 모종을 정식하고 아직까지 잘 견뎌준 콜라비입니다. 

◎ 연주언니네 생태농업

제주의 날씨와 환경 속에서 자연의 순환고리를 잘 연결하는 농법을 연구합니다.

건강한 땅을 만드는 땅 속 생태계를 함께 만들어가며  작물 스스로가 힘을 길러내고 벌레와 소동물과 함께 제주의 사계절의 맛을 담아냅니다.

오래전부터 내려오는 토종 씨앗을 미래로 연결하기 위해 씨앗을 이어 받으며 농사를 짓습니다.

#무경운 #무비료 #무농약 #무비닐 #손제초 #직파재배 #토종씨앗 #씨앗이어가기

이렇게 드셔보세요 

생으로 드시는 게 가장 좋고 무 대용으로 찜요리나 국 탕으로도 이용합니다.

깍두기를 만들어도 단단하고 아삭한 식감이 좋습니다. 

아침마다 착즙주스를 한 잔 씩 마시면 좋습니다. 전 그마저도 번거로워 그냥 생으로 과일처럼 먹습니다. 

이렇게 보내드려요 

콜라비는 옵션 선택에 따라 비닐포장 후 종이상자에 발송됩니다. 콜라비 3kg는 약 7~9개, 5kg는 약 12~15개입니다.

겨울채소바구니 5kg이상은 월동무 2개 + 콜라비2kg + 당근2kg 가 한 상자에 담겨 갑니다.