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햇딸 수제 크림치즈 선물세트

경남고성 지현언니네 건강하게 만든 저염, 저당 수제 크림치즈 선물세트!
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생산자 김지현
생산지 경남 고성
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    김지현

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    수제 크림치즈 선물세트는 아이스팩과 동봉되므로 종이선물상자가 습기를 머금을 수 있습니다.미조립 선물상자 발송을 원하시면 배송요청사항에 꼭 남겨주세요.





    지현언니네

     햇딸 수제 크림치즈 선물세트

    햇딸 수제 딸기크림치즈는 경남 고성은 남해바다와 인접하여 온화한 기후와 일조량이 풍부해 딸기 농사에 최적화된 지역입니다. 딸기 수확기인 겨울에는 비가 적고 일조량이 좋아 고품질의 딸기가 생산됩니다.햇딸 딸기는 금실 품종으로 숙도율 90% 이상의 딸기를 수확하며 단단한 식감의 잘 익은 금실 딸기는 복숭아 향이 납니다. 수제크림치즈로 사용되는 딸기는 글로벌 GAP 인증까지 받은 금실딸기로 베이커리에 납품하는 신선한 딸기로 만든답니다. 햇딸 수제 금귤크림치즈 제주 서귀포에서 농사짓는 언니네텃밭 생산자 고경희 언니의 금귤로 만들었어요. 풀과 함께 건강하게 자라는 금귤입니다. 무제초, 무화학비료로 재배한 금귤이라 까만 점이 보일 수 있습니다.다른 과일을 혼합하지 않고, 오직 금귤로만 만들었어요. 금귤의 향긋함과 크림치즈의 농후한 맛이 조화로운 제품입니다.햇딸 수제 블루베리크림치즈 경남 고성군 세 곳에서 농사를 짓고 있어요. 세 곳의 수확시기를 다르게 하여 신선한 블루베리를 수확하고 있습니다. 블루베리는 나무에서 수확하는 과일로 나무를 2016년부터  2019년까지 심었고,  2019년부터 수확을 시작했습니다. 저희가 농사짓는 블루베리는 품종이 여러가지인데  큰 열매가 나오는 나무를 주로  심었습니다. 선별장을 공동으로 쓰지 않고 단독으로 운영하여, 청결과 위생관리를 철저하게 하고 있습니다.블루베리는 농약이 거의 필요가 없는 과일이라, 무농약에 가깝게 키우고 있어 안심하고 먹을 수 있습니다. 친정 부모님이 블루베리 묘목을 기르고 계셔서 블루베리 농사는 운명이라고 생각합니다.다른 과일을 혼합하지 않아 크림치즈의 농후한 맛이 조화로운 제품입니다.


    수제 딸기, 금귤, 블루베리크림치즈는 위생시설이 갖추어진 장소에서 가공하고 있습니다.

    최소한의 설탕과 소금, 국산원유를 사용해 크림치즈도 직접 만들어요. 재료로 딸기, 블루베리, 금귤, 국산원유, 설탕, 소금, 식초, 레몬즙(스페인산)이 들어가고, 금귤크림치즈에는 꿀과 올리고당, 설탕, 약간의 레몬즙(스페인산)을 넣었어요.

    크림치즈가 발효가 되면서 유청이 분리되는 현상이 생겨요. 쉽게 말해 시간이 지나면 수분이 생기는 현상이어요. 그럴 땐 깨끗한 스푼으로 골고루 섞거나 키친타올로 흡수시키고 드시면 됩니다.


    -햇딸의 의미

    농수산 가락 시장에서 딸기 브랜드로 통하는 '햇딸'은 햇사과, 햇배처럼 햇딸기의 의미와 처음 따는 햇과일처럼, 매일 새로 수확하는 딸기라는 중의적 표현을 함께 담고 있습니다.


     이렇게 보내드려요

    선물상자 포장하여 스티로폼상자에 넣어 보냅니다.

    선물세트는 아이스팩과 동봉되므로 종이선물상자가 습기를 머금을 수 있습니다.

    미조립 선물상자 발송을 원하시면 배송요청사항에 꼭 남겨주세요.


    보관방법

    받는 즉시 냉장보관 하시고, 가급적 빨리 드시길 추천합니다.


    참고해주세요

    - 모든 제품은 난류, 우유, 대두, 밀, 땅콩, 복숭아, 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

    - 수령 후 즉시 냉장 보관 하십시오 

    - 물이나 침이 묻으면 변질되기 쉬우니 깨끗하고 마른 도구를 사용하세요.

    - 저염, 저당 수제품이라 소비기한이 짧습니다.

    - 글로벌 GAP 인증은 세계 여러 나라에 수출 가능한 인증으로 토양, 미생물, 잔류 농약은 기본으로 친환경적 생산을 추구하며, 지속 가능한 생산 환경을 목표로 외국인 노동자의 인권까지 심사하는, 사회적 기능을 겸한 국제 기준의 인증서입니다.



    생산자 김지현 언니는요

    17년차 농사지기로 금실 품종의 딸기와 블루베리를 생산합니다..  ^.^

    농부에게 농사의 본질이 무엇인가? 하는 고민을 하며 농사를 지어요.

    농사가 제일 힘들다지만, 직업마다의 특성과 어려움이 있다고 생각합니다.

    생업이라는건 누구에게나 먹고 살아가는데 중요한 생명과 같은 것이니까요.


    '팥쥐딸기'로 시작해 '햇딸농장'이 되었다가 '딸기는 햇딸' 브랜드로 거듭나게 되었습니다.

    지난 10년간 모든 시간을 언니네텃밭과 함께 걸었지요.

    이제는 1차 농산물 생산을 기반으로 딸기와 블루베리를 이용한 가공을 시작합니다.

    이번에 금귤 시리즈도 출시하였습니다.

    항상 응원해 주시는 회원님들과 소중한 인연 이어가겠습니다. 감사합니다.


    교환/반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
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    택배 송장이 붙어있는 상자 사진상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

    그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

    다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

     ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
     ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
     ● 개봉하여 이미 사용한 경우
     ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우




    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김지현 원산지 경남 고성
    브랜드 딸기는햇딸 모델명 -




















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    4. 도서산간 지역은 배송비가 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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