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연희언니네

바노들 토종쌀 쑥개떡

진천에 25년 햇 쑥이 쑥~하고 올라왔습니다.질기지 않은 어린 햇 쑥과 진천여농이 제초제없이 농사지은 다다조 멥쌀로 만든 건강한 간식인 쑥개떡을 만두빚던 솜씨로 바노들에서 만들어 봅니다 .두껍지 않게 납작하게 빚어 내어 급냉을 해서 보내드리기에 받아서 보관하며 생각 날 때 하나씩 전자레인지에 돌려 드시고 

후라이팬에 살짝 구워 드시면 별미 간식이 될 거예요. 제초제없이 토종 다다조 멥쌀은 성숙된 이삭은 담갈색을 띄며 이삭 밀도가 높고, 밥맛이 좋기로  소문난 쌀입니다.

이렇게 드셔보세요

하나씩 전자렌지에 돌려 드시고 후라이팬에 살짝 구워 드시면 별미간식이 될거예요. 

기호에 따라 콩가루를 뿌려 드셔도 되세요. 

이렇게 보내드려요

급냉한 쑥개떡 6개씩 포장되어있어요. 윗면에 살짝 국산 참기름이 발라져 있습니다.

보관방법

 바로 드실 거는 냉장보관 , 두고 드실 거는 냉동보관 해주세요.

생산자 최연희 언니는요

농부의 자식이며 농업인의 아내로 엄마로 농촌에서의 삶을 살고 있는,  충북 진천에 '바람에 노래소릴 들어라' 농장인 바노들을 운영하고 있는 40대 여성 농업인입니다~.

내 입에 넣어 맛있으면 남도 맛있게 드셔주실 거라 생각하고 채소 한 포기 과일 하나 허투루 키우지 않으려 정성을 주고 키우고 있습니다~.

수많은 정보가 넘쳐나는 세상, 눈으로 보는 것을 믿게 되는 세상에서 먹거리를 통해 온정과 건강한 밥상을 전하고자 합니다. 

정이 쌓이는 언니네텃밭 이웃님들과 저희 농장의 결실을 나누고 싶습니다.

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