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잎파리 속에 숨겨져 있어서 푸르뎅뎅 하거나 크거나 마른 귤들이  포장하면서 추린 것들이 있습니다. 맛은 예전 귤과 전혀 다르지 않습니다. 그래서  쥬스용으로 한정 판매합니다.

순희언니네 쥬스용 귤

귤 수확이 막바지가 되었습니다.

큰 귤을 남겨두었는데 맛이 새콤달콤합니다.

잎파리 속에 숨겨져 있어서 푸르뎅뎅 하거나 크거나 마른 귤들이  포장하면서 추린 것들이 있습니다.

맛은 예전 귤과 전혀 다르지 않습니다.그래서  쥬스용으로 한정 판매합니다.

귤 농사 8년이 돼다 보니 생태계가 살아나는 것이 보입니다. 

올해는 친환경 비료도 치지 않고 자닮오일, 유황도 뿌리지 않았습니다. 오로지 나무 위로 잡초가 올라가지 않게 예초만 했습니다.

한여름 과수원에서 예초를 하면 땀이 온 몸에 범벅이 됩니다. 물론 예초는 남편 몫이지요 ^^

이렇게 보내드려요

10kg 단위로 종이 박스에 담아 갑니다. 

이렇게 드셔보세요

깨끗이 씻어서 껍질째  쥬스를 만들면 좋고요.

껍질이 영 불편하시면 까서 쥬스를 만들어 드셔도 좋을거 같습니다.

쥬스 만들어 냉동 했다가  더운 여름에  드시면 새콤달콤게 드실 수 있을겁니다.

물론  쥬스 만들어서 바로 드시면 더 맛있겠지요?

생산자 순희언니는요 

차돌맹이처럼 작지만 단단하고 명랑한 강순희 언니는 제주 서쪽 애월읍 중산간 동네에서 태어났어요.

결혼 후 한라산 너머 동쪽 구좌읍 바닷가 동네에서 30년 넘게 농사지으며 열심히 여성농민회 활동을 하고 있어요.

학교 졸업 후 농민회 간사를 하다 만난 남편이랑 처음 농사를 시작할 땐 경험도 없고 나이도 어리고 여러가지 어려운 점이 많았어요.

특히 제주 유기농 1세대 급이라 처음 유기농으로 농사를 지을 땐 시행착오도 많고 주변의 불신과 불만들 때문에 더욱 힘들었습니다.

하지만 이제는 주변에도 유기재배 하는 농가들이 늘어가고 공동체를 꾸려 함께 가고 있어 30년 세월이 보답을 하네요.

재배작물 레몬,귤,당근,감자,대파,양파등을 키우고 텃밭에서 다양한 채소들을 생산해 꾸러미와 장터에 물품을 내고 있습니다.

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