소박한 풀의 강인한 생명력을 나누고자 갈용차와 이풀차를 선보입니다. 

아리엘 모든 찻잎은 비인증 생태 농법으로 자연재배 방식으로 자란 찻잎입니다. 

티백으로 담긴 유리병과, 찻잎으로 담긴 유리병을 선택해주세요. 

티백은 천연재료를 이용한 생분해(PLA) 티백을 사용합니다. 

1. 아리엘 갈용차 

초봄 칡의 모든 영양분이 담겨있는 어린 새순으로 만든 갈용차입니다.

콩과 덩굴식물인 칡의 어린 순으로 식물성 녹용이라고 불려서 갈용이라고 합니다.

만물에 싹이 돋는 봄, 봄칡은 모든 영양분을 어린 새순에 집중시켜 하루 40~50cm 정도 빠른 속도로 자랍니다.

갈용차는 모든 영양분이 집중된 칡의 어린 새순을 채집하여 햇볕에 말리고 수차례 덖은 후 차로 음용하는 것을 말합니다.

갈용에는 여성호르몬의 일종인 에스트로겐을 상당량 함유하고 있으며, 폴리페놀 성분 또한 풍부하게 함유되어 있습니다.

2. 아리엘 이풀차 

갈용, 질경이, 동상엽, 자소엽을 블렌딩 한 이풀차입니다. 

질경이의 학명인 'Plantao adiatica' 는 '발바닥으로 옮긴다'는 뜻입니다. 질경이는 밟혀서 자라고, 밟혀서 자기 씨앗을 번식시킬만큼 생명력이 강합니다. 동상엽은 첫 서리맞은 뽕나무잎을 말합니다. 뽕나무(상엽) 잎 중에서도 고급품이라 하여 상상엽 또는 동상엽이라고 불립니다. 

자소엽은 꿀풀과 들깨 속에 속하는 한해살이 풀이며 잎은 자줏빛이 돌며 다른 이름으로 차조기, 자소라고도 불립니다. 질경이는 잎과 부리를 통틀어 차전초라고도 합니다. 식이섬유가 풍부하며 플라보노이드와 함께 플란타산이라는 점액질성분이 풍부합니다. 동상엽은 칼슘, 칼륨, 철분 미네랄 성분이 풍부하게 들어있습니다. 자소엽은 다량의 루테올린 성분과 항산화 작용이 매우 강한 폴리페놀의 로즈마린 산 및 페틸알데히드를 함유하고 있다고 합니다. 

브랜드 아리엘은요. 

농업진흥청 치유농업프로그램 실증 농장이며, 농림축산식품부 지정 우수 농어촌 식생활 체험 공간인 이풀에서 생산되는 식품의 브랜드 이름입니다. 이풀 치유농장은 토종허브인 자소엽, 질경이, 곰보배추, 우슬, 민들레, 엉겅퀴, 제피, 산초, 방아 등을 자연 그대로 재배하는 치유요리 전문가가 운영하는 농장입니다.

아리엘은 히브리어로 이 세상의 모든 동물과 식물을 보호하고 치료하며 훼손되고 상처입은 모든 생명체를 회복시키는 자연을 다스리는 대천사를 뜻합니다. 훼손된 자연과 상처입은 모든 생명체의 회복은 크고 어려운 목표이지만 작은 실천이 소중하고 절실합니다. 

아리엘이라는 이름을 걸고 만들어지는 모든 식품은 이러한 큰 목표를 향한 작은 실천의 마음이 담겨 있습니다. 그래서 어떠한 재료 하나 허투루 선택하지 않습니다. 최상의 재료와 치유요리전문가의 특별한 레시피로 만들어지는 쉽게 접할 수 없는 건강하고 깊은 맛을 경험해보세요.